新華社北京５月２７日電（記者王曉玲）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），５月２７日，禽蛋、豬肉價(jià)格上漲；蔬菜、水產(chǎn)品價(jià)格以降為主；食用油、水果、牛羊肉價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
牛腱肉、牛腩肉價(jià)格上漲，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價(jià)格下降，波動(dòng)幅度均在０．１％以內(nèi)；豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均上漲０．４％；普通鮮雞蛋、白條雞價(jià)格分別上漲０．４％、０．１％；監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，１２種價(jià)格下降，２種價(jià)格上漲，７種價(jià)格持平。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，２月中旬至３月上旬，隨著春節(jié)效應(yīng)消退，全國(guó)牛肉價(jià)格持續(xù)回落；３月中下旬價(jià)格基本止降企穩(wěn)；４月份以來(lái)，全國(guó)牛肉價(jià)格緩慢上漲。與４月１日相比，５月２７日，牛腱肉、牛腩肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲１．０％、１．１％。分地區(qū)來(lái)看，近七成省區(qū)市牛肉價(jià)格上漲，其中重慶、青海的牛腱肉、牛腩肉價(jià)格漲幅均居前，在５．０％—８．９％之間。
