有山有水的香港公園位于寸土寸金的中環(huán)與金鐘之間，是香港市民休閑放松的好去處。在公園的核心位置，有個L16餐廳，戶外環(huán)境幽雅，室內(nèi)裝潢別致，人均消費約300港元。香港公園內(nèi)，還有另外兩家小吃店，人均消費都在100港元上下。
香港市區(qū)有1500多個公園，總面積達973公頃，都由特區(qū)政府康文署管理。其下轄所有康樂場地（包括公園、游樂場、體育館等）約有160家像L16這樣的飲食零售店。這些飲食零售店全都開放給普通市民。飲食零售店的經(jīng)營權，一般通過公開招標外包。投標文件會清楚列明審批準則，考慮因素包括建議租金是否與市場價格相當。標書由康文署的評審委員會評審，并經(jīng)獨立的投標委員會批準。但是，康文署轄下場地不準許經(jīng)營私人會所。
康文署發(fā)言人告訴記者，香港所有公園都是免費進入的，所有開支也由政府承擔，所以并沒有經(jīng)營的壓力。而出租用于經(jīng)營餐館的租金收入，也全部納入政府庫房。 （記者 尹世昌）
