金風(fēng)送爽，艷陽(yáng)高照。深秋時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)山西晉城高平市寺莊鎮(zhèn)伯方村，只見(jiàn)排排二層小樓鱗次櫛比，行行綠樹(shù)濃蔭鋪地，一派祥和景象。
“我家的豬是純‘綠色’的，飼料都是自家種的玉米，丁點(diǎn)添加劑都沒(méi)有。”指著滿圈哼哼哧哧的肥豬，村民畢臘英滿臉自豪。她一家4口人，和丈夫趙玉貴種了6畝玉米，養(yǎng)了90多頭豬。因?yàn)槭恰熬G色豬肉”，一頭售價(jià)1300元左右，每頭利潤(rùn)超過(guò)600元，年收入6萬(wàn)元左右。
前院63歲的王嬸兒也不閑著。“咱是辛苦點(diǎn)兒，可心里樂(lè)呵?！?王嬸兒的兒子和老伴開(kāi)車跑運(yùn)輸，一年掙10多萬(wàn)元，倆孫子上高中，她和兒媳婦家務(wù)之余養(yǎng)了20多頭豬，一年也收入近3萬(wàn)元。一家6口人“日子過(guò)得越來(lái)越有滋味，越來(lái)越有奔頭”。
高平市是山西省第一養(yǎng)豬大縣。近年來(lái)，為了不斷提高全市生豬品牌的知名度，政府出面注冊(cè)了“高平生豬”品牌，為“高平生豬”占領(lǐng)更大的市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，還成立了豬業(yè)協(xié)會(huì)，組建了65家合作社，開(kāi)通了“高平生豬網(wǎng)”，為養(yǎng)殖戶搭建了服務(wù)平臺(tái)；依托農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，為農(nóng)民提供技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品檢測(cè)、畜牧獸醫(yī)等服務(wù)；推廣“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，引導(dǎo)農(nóng)戶與龍頭企業(yè)結(jié)成利益共同體，實(shí)現(xiàn)了千家萬(wàn)戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場(chǎng)的有效對(duì)接。
目前，養(yǎng)豬已成為全市農(nóng)民持續(xù)增收的新亮點(diǎn)。2011年，全市生豬出欄達(dá)到135萬(wàn)頭，遠(yuǎn)銷北京、上海等大型城市，產(chǎn)值突破20億元，吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力2.5萬(wàn)人，拉動(dòng)農(nóng)民人均增收960元，占到農(nóng)民人均純收入7736元的12.4%。
為了實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化高質(zhì)高效養(yǎng)殖，市政府制定出臺(tái)了《高平市無(wú)公害生豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》和一系列扶持政策，構(gòu)建了良種繁育體系。從2004年開(kāi)始，市財(cái)政每年拿出1000萬(wàn)元，扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展；拿出100萬(wàn)元用于免費(fèi)防疫；拿出2000萬(wàn)元，扶持沼氣建設(shè)。從今年開(kāi)始，又把扶持重點(diǎn)從生產(chǎn)環(huán)節(jié)擴(kuò)展到加工環(huán)節(jié)、科技推廣、品牌創(chuàng)建、市場(chǎng)建設(shè)等，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了千家萬(wàn)戶養(yǎng)豬積極性，促進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
目前，全市生豬優(yōu)質(zhì)率達(dá)90%以上，獲得農(nóng)業(yè)部無(wú)公害生豬產(chǎn)品認(rèn)證規(guī)模也已超過(guò)50萬(wàn)頭，已建成千頭以上豬場(chǎng)302個(gè)，其中萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)16個(gè)，規(guī)模養(yǎng)豬占80%以上，形成了百頭以上群體養(yǎng)殖、規(guī)范化小區(qū)養(yǎng)殖和千頭以上集約養(yǎng)殖模式，已基本實(shí)現(xiàn)了生豬飼養(yǎng)的工廠化生產(chǎn)。
特別是近年來(lái)，全市生豬迅速由單純養(yǎng)殖向高附加值加工轉(zhuǎn)變。市委市政府為了不斷延長(zhǎng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，提高生豬養(yǎng)殖效益，最大限度地增加農(nóng)民收入，先后引進(jìn)了雨潤(rùn)集團(tuán)200萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目、上海杰隆5000噸豬血加工項(xiàng)目，建設(shè)了凱永、裕宏兩個(gè)30萬(wàn)噸飼料加工項(xiàng)目。同時(shí)利用生豬糞便，建成沼氣站26個(gè)，8萬(wàn)農(nóng)民用上了清潔能源，并且利用沼液、沼渣，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)1萬(wàn)余棟、果品2萬(wàn)余畝，形成了豬—沼—菜、豬—沼—果的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，促進(jìn)了資源的循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)了低效益向高產(chǎn)值的質(zhì)變。
據(jù)高平市委宣傳部副部長(zhǎng)宋和平介紹，“十二五”末，全市生豬出欄將達(dá)到200萬(wàn)頭以上，產(chǎn)值將超過(guò)54億元，安排勞動(dòng)力4萬(wàn)余人，拉動(dòng)農(nóng)民人均增收1400元。（記者 劉亮明）
