新華社北京６月１７日電（記者朱立毅）“質(zhì)檢部門在查處企業(yè)時(shí)，要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品未召回、未處理的不放過(guò)。”國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平１７日表示，質(zhì)檢部門作為質(zhì)量主管部門，深知責(zé)任重大、任務(wù)艱巨，須臾不敢掉以輕心。
支樹平當(dāng)天在參加２０１２年“質(zhì)檢邀您看企業(yè)·食品安全大家行”啟動(dòng)會(huì)時(shí)說(shuō)，質(zhì)檢總局要求全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)“五個(gè)不放過(guò)”，即查處企業(yè)時(shí)，要做到原料來(lái)源、產(chǎn)品流向未查清的不放過(guò)，問(wèn)題產(chǎn)品未召回、未處理的不放過(guò)，不法企業(yè)未受到懲處的不放過(guò)，企業(yè)管理和監(jiān)管措施不到位的不放過(guò)，案件警示教育沒(méi)有做的不放過(guò)。
“但是也應(yīng)看到，還有不少企業(yè)質(zhì)量安全管理不夠規(guī)范、不夠嚴(yán)格，基礎(chǔ)薄弱，安全隱患較多；少數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者則是失信缺德、見(jiàn)利忘義，不擇手段地生產(chǎn)加工偽劣食品，甚至玩‘捉迷藏’、搞‘潛規(guī)則’；一些監(jiān)管人員不作為、亂作為、慢作為?！敝淦秸f(shuō)，維護(hù)食品安全任重道遠(yuǎn)，這是一場(chǎng)特殊的戰(zhàn)斗、特殊的較量。
他說(shuō)，今年質(zhì)檢部門提出了“更加主動(dòng)，樹立信心”的目標(biāo)，最近，正在組織質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治和道德領(lǐng)域突出問(wèn)題重點(diǎn)是食品安全問(wèn)題專項(xiàng)教育治理活動(dòng)，就是要堅(jiān)持對(duì)食品安全問(wèn)題“零容忍”、不放松，堅(jiān)持對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，給老百姓以信心。
