新華社北京２月２８日電（記者 朱立毅）國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平２８日介紹說，去年我國在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的常規(guī)監(jiān)測中，２萬余個樣品的問題檢出率為３．６％。
李元平在當天舉行的質(zhì)檢總局例行新聞發(fā)布會上說，質(zhì)檢系統(tǒng)去年在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)共監(jiān)測１１．５萬余個樣品。其中常規(guī)監(jiān)測２８種食品、２種食品添加劑、４種食品相關產(chǎn)品等１３３個風險項目，檢測２０３５２個樣品，問題檢出率為３．６％，比上一年下降了０．５個百分點。
他還說，質(zhì)檢系統(tǒng)去年共檢驗出口食品總額５３８．２億美元、２０４．３萬批，出口食品批次被境外通報不合格率為０．０８％；檢驗進口食品總額３８６．３億美元、７５．９萬批，進口食品批次不合格檢出率為１．８４％，同比略有下降，檢出的不合格進口食品均按有關規(guī)定做了處理。
李元平表示，從監(jiān)督抽查情況看，部分食品存在食品添加劑超限量、微生物指標不合格或理化指標達不到標準要求等問題。從風險監(jiān)測情況看，污染物和品質(zhì)指標等風險監(jiān)測項目的問題檢出率較高。從食品安全事件看，國內(nèi)外食品安全事件仍時有發(fā)生，對我國食品安全影響增大。
