新華社北京８月２６日電 ２０１１年中秋節(jié)和國慶節(jié)即將來臨。國家工商行政管理總局日前發(fā)出通知，要求各地工商部門及時制訂工作方案，層層安排，周密部署，依法加強“兩節(jié)”食品市場監(jiān)管工作，保障食品市場消費安全，保護消費者合法權(quán)益，努力為廣大人民群眾創(chuàng)造良好的食品市場消費環(huán)境。
工商總局要求各地工商部門，針對“兩節(jié)”食品市場的特點，有針對性地開展以下兩個專項執(zhí)法檢查：
——集中開展中秋節(jié)月餅市場專項執(zhí)法檢查，努力實現(xiàn)從月餅的入市、交易到退市的全程監(jiān)管，認真開展月餅抽樣檢驗工作，對市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格月餅或過期月餅及有問題的月餅，要堅決依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市，該銷毀的依法監(jiān)督銷毀。
——集中開展國慶節(jié)食品市場專項執(zhí)法檢查，突出乳制品、糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、葡萄酒、白酒、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、糕點、老年人食品、兒童食品等品種，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站碼頭等重點區(qū)域，嚴厲打擊銷售不合格食品和假冒偽劣食品的違法行為。
工商總局要求各地工商部門，及時果斷妥善處置流通環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)問題，對重大食品安全事故按照程序快速啟動應急機制，做到第一時間發(fā)現(xiàn)，第一時間上報，第一時間處置，確保節(jié)日食品市場消費安全。
