5月10日拍攝的南京進(jìn)香河集貿(mào)市場(chǎng)待檢的蔬菜樣品。近日，江蘇省全省開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。根據(jù)《2011年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》在全省加強(qiáng)對(duì)化學(xué)污染物及有害因素、食源性致病菌、食源性疾病等3個(gè)部分的監(jiān)測(cè)。雙酚Ａ奶瓶、三聚氰胺、瘦肉精、小龍蝦相關(guān)的橫紋肌溶解癥等備受公眾關(guān)注的食品安全新熱點(diǎn)盡數(shù)被納入監(jiān)測(cè)范圍。在2011年年底前，各監(jiān)管部門將按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案。新華社發(fā)（沈鵬攝）
5月10日，南京市民在進(jìn)香河集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買經(jīng)過瘦肉精檢測(cè)的肉制品。新華社發(fā)（沈鵬攝）
南京市進(jìn)香河集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)過農(nóng)藥殘余檢測(cè)后上市的蔬菜（5月10日攝）。新華社發(fā)（沈鵬攝）
