新華社北京１月１８日電（記者譚謨曉）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，１月１８日，蔬菜、食用油、水果價(jià)格以漲為主；肉類、禽蛋、奶類價(jià)格上漲；水產(chǎn)品價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，２０１０年１２月初，全國豬肉價(jià)格結(jié)束了近半年的上漲行情，并出現(xiàn)回落。２０１１年１月７日以來，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格穩(wěn)中有漲，截至１月１８日，累計(jì)漲幅分別為０．９％、０．８％。分地區(qū)來看，七成左右的省區(qū)市豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格上漲。
監(jiān)測的２１種蔬菜中有２０種價(jià)格上漲，１種價(jià)格下降。大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒、圓白菜、胡蘿卜、苦瓜、大蔥價(jià)格漲幅在１．１％—３．５％之間，白蘿卜、土豆、洋蔥、豇豆、大蒜價(jià)格漲幅在０．１％—０．９％之間；生姜價(jià)格微降０．３％。
