新華社西寧９月１２日電（記者 任曉剛）從迷人的青海湖北岸到雄奇的祁連山腹地，這片廣闊的草原地帶就是“西部歌王”王洛賓歌中所詠嘆的“在那遙遠(yuǎn)的地方”－－青海省海北藏族自治州。這個(gè)州至今已實(shí)現(xiàn)了連續(xù)３０年畜牧業(yè)豐收，成為青海高寒草原畜牧業(yè)的領(lǐng)頭羊。
海北州畜牧業(yè)的這一奇跡，可以從當(dāng)?shù)夭粩喔聝?yōu)化的牧業(yè)經(jīng)營(yíng)模式中找到答案。
在青藏高原上，牧民們千百年來(lái)一直沿襲著“逐水草而居”的生產(chǎn)生活方式。然而，這種傳統(tǒng)的畜牧業(yè)面對(duì)自然災(zāi)害的肆虐和季節(jié)的變遷所造成的巨大傷害顯得軟弱無(wú)力。草原上，一場(chǎng)大雪災(zāi)使得牧民辛苦多年發(fā)展起來(lái)的畜群蕩然無(wú)存的情況屢屢發(fā)生，即使是平常年景，畜群也總是無(wú)法掙脫“秋肥、冬疲、春死亡”的怪圈。嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)，迫使人們開始探索新的路徑。
“牛羊存銀行”是海北牧民改革開放初期的創(chuàng)造，它是當(dāng)?shù)厝藢?duì)季節(jié)性畜牧業(yè)的一種形象化稱呼。這種模式的主要做法是：在屠宰季節(jié)利用牛羊膘情好的特點(diǎn)，盡量多屠宰變現(xiàn)，將資金存入銀行，這樣既可以避免牛羊冬季死亡造成損失，也減輕了草場(chǎng)負(fù)擔(dān)。季節(jié)性畜牧業(yè)效果十分明顯，上世紀(jì)８０年代以后的多年間，海北州畜牧業(yè)出現(xiàn)了連續(xù)豐收。
季節(jié)性畜牧業(yè)的核心是“最大限度地利用草場(chǎng)”，但當(dāng)草場(chǎng)的利用率達(dá)到極限時(shí)，必然會(huì)造成生產(chǎn)和收入的停滯。上世紀(jì)９０年代，海北州農(nóng)戶借鑒農(nóng)區(qū)大棚種植的經(jīng)驗(yàn)，修建起保暖畜棚來(lái)發(fā)展畜牧業(yè)。他們?cè)谀羺^(qū)繁育季節(jié)低價(jià)購(gòu)回羔羊，用暖棚將羔羊集中到舍飼育肥后再出售賺取差價(jià)，效益可觀。由此，古老而傳統(tǒng)的“逐水草而居”的草原游牧生產(chǎn)方式開始改變，舍飼、半舍飼和草地放牧相結(jié)合的反季節(jié)“羔羊經(jīng)濟(jì)”生產(chǎn)模式應(yīng)運(yùn)而生。
育肥牛羊的反季節(jié)出售，徹底擺脫了自然季節(jié)的羈絆，人為地“制造和控制”牲畜出欄的最佳季節(jié)，也實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)鮮肉的平穩(wěn)供應(yīng)，保持了市場(chǎng)鮮肉價(jià)格的相對(duì)穩(wěn)定，牧民也從中獲得了最大利潤(rùn)。如果說“季節(jié)性畜牧業(yè)”是最大限度地適應(yīng)了自然季節(jié)，反季節(jié)則是在與自然季節(jié)剝離后創(chuàng)造出了一個(gè)適應(yīng)市場(chǎng)的常年生產(chǎn)期，從而擺脫了自然季節(jié)的羈絆，使牧民收益最大化。
１９８７年，海北州祁連縣峨堡鎮(zhèn)白石崖村的達(dá)娃在自家草場(chǎng)的山坡上蓋了幾間土坯房。１９９９年，他又在山坡上蓋了幾間瓦房。２００３年，達(dá)娃在公路邊矗立起了５間帶廊檐的大瓦房，門庭全部都用玻璃封閉，屋里還安裝了土暖氣。達(dá)娃說，他家住房的變化，正是他從事的畜牧業(yè)在各個(gè)階段變化的寫照。
記者了解到，近年來(lái)，被牧民稱為“牧區(qū)種子工程”的牦牛提純復(fù)壯、藏系羊串換改良等項(xiàng)目，在海北草原如火如荼地開展了起來(lái)。這是海北牧民在繼“季節(jié)挖潛”、“草場(chǎng)挖潛”后進(jìn)行的“良種挖潛”新探索。另外，以保護(hù)生態(tài)、保持畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的“生態(tài)畜牧業(yè)”也受到了牧民群眾的認(rèn)可。
海北州農(nóng)牧局局長(zhǎng)保廣祺介紹說，目前，海北地區(qū)的牲畜總量達(dá)到了３２７萬(wàn)余頭只，與改革開放初期相比，百畝草場(chǎng)產(chǎn)值增長(zhǎng)６．３倍，牧民１００％實(shí)現(xiàn)了定居。
在青海高寒草原畜牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，海北畜牧業(yè)始終處于“領(lǐng)頭羊”的地位，當(dāng)?shù)匾詢?yōu)質(zhì)畜種為主的畜牧產(chǎn)業(yè)化格局即將形成，牧區(qū)群眾脫貧致富、建設(shè)小康的夢(mèng)想逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
