“法律的生命在于實(shí)施”
――衛(wèi)生部副部長詳解食品安全法賦予的六項(xiàng)職責(zé)
新華社北京3月1日電（記者 周婷玉）“法律的生命在于實(shí)施?！痹谑称钒踩ㄍㄟ^的第一時間，衛(wèi)生部副部長陳嘯宏接受記者專訪指出，“天下之事，不難于立法，而難于法之必行。”
目前我國食品安全仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，食品安全法的出臺為系統(tǒng)有序地解決當(dāng)前食品安全問題提供了法律保障。陳嘯宏表示：“將勇挑重任，全面履職?！?/p>
食品安全法明確了保障公眾身體健康的原則，賦予了衛(wèi)生行政部門食品安全綜合協(xié)調(diào)、重大事故查處、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估、信息發(fā)布、標(biāo)準(zhǔn)制定、新產(chǎn)品的許可及檢驗(yàn)規(guī)范的制定等六項(xiàng)重要使命。
陳嘯宏指出，食品安全綜合協(xié)調(diào)內(nèi)容包括協(xié)調(diào)并會同有關(guān)部門研究擬訂食品安全監(jiān)管工作法規(guī)、制度措施，分析整體形勢，協(xié)調(diào)重大專項(xiàng)行動，評價(jià)各部門、各級政府食品安全監(jiān)管工作情況，協(xié)調(diào)重大食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布、重大食品安全事故查處等。
“各地應(yīng)建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制以及綜合協(xié)調(diào)的配套制度，以保證政府食品安全部署能落到實(shí)處。”他說。
同時，他強(qiáng)調(diào)，作為組織查處重大食品安全事故的部門，各級衛(wèi)生行政部門應(yīng)建立食品安全事故查處機(jī)制和應(yīng)急處置體系，應(yīng)加強(qiáng)事前評估預(yù)警，制定預(yù)案，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，發(fā)生后及時處置，最大限度減少事故造成危害。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估工作也是食品安全法賦予衛(wèi)生行政部門的一項(xiàng)重要職責(zé)。陳嘯宏說，要做好這項(xiàng)工作，必須下決心、下大力氣加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測體系和風(fēng)險(xiǎn)評估體系建設(shè)。
據(jù)悉，衛(wèi)生部將力爭利用2年左右的時間，依托現(xiàn)有的疾病預(yù)防控制和醫(yī)療機(jī)構(gòu)體系等資源，在全國建立食品污染物、食源性疾病監(jiān)測和總膳食調(diào)查體系，建立食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。同時正在籌建國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估委員會和國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心。
“要承擔(dān)起食品安全評估工作，應(yīng)搭建起與國際接軌的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)平臺，具備主動進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的能力?！彼f。
在承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估的同時，衛(wèi)生部還要負(fù)責(zé)制定國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。陳嘯宏說，衛(wèi)生部已將食品中農(nóng)獸藥殘留限量、有毒有害污染物、致病微生物和真菌毒素限量、食品添加劑使用限量以及相應(yīng)檢驗(yàn)方法等標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作列為近期的優(yōu)先領(lǐng)域。今年還要完成國家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。
此外，在整合分散的食品安全信息、制定新產(chǎn)品的許可規(guī)定等方面衛(wèi)生部也都有了初步的安排。
陳嘯宏特別指出，面對當(dāng)前嚴(yán)峻的食品安全形勢，在完善立法的同時還需加強(qiáng)執(zhí)法，把監(jiān)管落到實(shí)處。近期國務(wù)院已部署開展為期兩年的全國食品安全整頓工作，系統(tǒng)而有序地整治突出問題并全面加強(qiáng)食品安全各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
圖表：我國食品安全法獲高票通過 新華社發(fā)
人大常委會第七次會議閉會 表決通過食品安全法等
十一屆全國人大常委會第七次會議在完成各項(xiàng)議程后，２８日上午在人民大會堂閉會。會議經(jīng)表決，通過了食品安全法、刑法修正案（七）和修訂后的保險(xiǎn)法，國家主席胡錦濤分別簽署第９號、第１０號、第１１號主席令予以公布。
吳邦國委員長主持會議。
會議表決通過了全國人大常委會關(guān)于批準(zhǔn)《中華人民共和國和秘魯共和國關(guān)于民事和商事司法協(xié)助的條約》的決定、關(guān)于批準(zhǔn)《中華人民共和國和墨西哥合眾國引渡條約》的決定、關(guān)于批準(zhǔn)《中華人民共和國和日本國領(lǐng)事協(xié)定》的決定，批準(zhǔn)了上述條約。 >>詳細(xì)
食品安全法誕生歷程：從"基層民聲"到"國家大法"
食品安全法２月２８日經(jīng)全國人大常委會表決，以１５８票贊成、３票反對、４票棄權(quán)獲得高票通過，將于今年６月１日開始施行，食品衛(wèi)生法將同時廢止。
從“衛(wèi)生”到“安全”，食品安全立法不僅是法律名稱的變化，更是監(jiān)管理念的提升，是適應(yīng)社會新形勢、順應(yīng)群眾新要求的切實(shí)之舉。食品安全法的制定，為我國進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管奠定了堅(jiān)實(shí)的法律制度基礎(chǔ)。 >>詳細(xì)
食品安全法：取消食品“免檢制度”不留監(jiān)管空白
全國人大常委會２８日表決通過食品安全法。為保障食品安全，食品安全法明確規(guī)定：食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實(shí)施免檢。
食品安全法還規(guī)定：縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對食品進(jìn)行定期或者不定期的抽樣檢驗(yàn)。 >>詳細(xì)
