讓百姓過個放心節(jié)
——我國多個部門節(jié)日期間堅守崗位加強食品安全監(jiān)管
新華社北京１０月５日電（新華社記者周婷玉）前不久暴露出的三鹿牌嬰幼兒奶粉事件，使得食品安全在我國受到前所未有的關(guān)注。為保障人民群眾的食品安全，讓百姓過個放心節(jié)，２００８年國慶期間我國多個相關(guān)部門均采取了相應(yīng)措施，加強乳制品及其他食品的安全監(jiān)管。
自三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生至１０月３日，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員５０６．３萬人次，檢查奶粉和液態(tài)奶經(jīng)營主體１０８７．９萬戶次，退市不合格奶制品８２８０．４噸，共受理消費者有關(guān)奶粉申訴舉報５８．２萬件，為消費者退換問題奶粉和液態(tài)奶９１１．６噸。
國慶節(jié)期間，各級工商機關(guān)堅持領(lǐng)導(dǎo)干部在崗帶班制度，保證足夠的備勤力量。各地嚴格堅持不合格普通奶粉和其他配方奶粉市場清查情況每日報告制度等，加班加點，晝夜奮戰(zhàn)，確保以最快的時間完成對不合格普通奶粉和其他配方奶粉市場清查和各項工作。
為保障“十一”長假期間乳制品市場質(zhì)量安全，確保百姓喝到放心的牛奶，國家質(zhì)檢總局以及各地質(zhì)檢部門５０００多人組成的１６４４支駐廠監(jiān)管隊伍節(jié)日期間堅守崗位，對乳制品生產(chǎn)企業(yè)實施駐廠監(jiān)管，嚴格監(jiān)督企業(yè)把好原料進廠關(guān)和產(chǎn)品出廠關(guān)，以確保企業(yè)生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)市場。
同時，國家質(zhì)檢總局還要求各地以食品安全為主線，結(jié)合節(jié)假日特殊時段，加大對米、油、肉制品、乳制品、方便面、醬腌菜、糖果等２８大類食品無證查處和執(zhí)法打假力度。對節(jié)假日熱銷食品，要重點查處使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑、使用過期變質(zhì)食品、生產(chǎn)假冒偽劣食品等違法行為。
國家食品藥品監(jiān)管局認真分析了假日期間食品藥品消費特點，在查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上采取有效措施。
食品藥品監(jiān)管局局長邵明立提出：要繼續(xù)做好處置嬰幼兒奶粉事件的相關(guān)工作；要加強餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管；重點抓好高風(fēng)險產(chǎn)品的監(jiān)管和排查等。根據(jù)這一安排，食品藥品監(jiān)管部門組織開展了節(jié)日食品藥品安全專項檢查，加強應(yīng)急值守工作，確保應(yīng)急機制運轉(zhuǎn)有序。
農(nóng)業(yè)部則采取措施確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品上市的數(shù)量和質(zhì)量安全。各級農(nóng)業(yè)部門在會同有關(guān)部門有效開展奶制品全面檢查和奶制品企業(yè)全面整頓的同時，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管；加強上市鮮活農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，針對節(jié)日消費量大的特點，開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場抽查檢測等。
為確保十一黃金周期間公共衛(wèi)生安全，鐵道部啟動了鐵路公共衛(wèi)生安全聯(lián)合檢查。鐵道部一方面加強站車食品衛(wèi)生管理，規(guī)范站臺自制食品的衛(wèi)生管理，保證列車供水安全；同時還注重內(nèi)部職工食堂監(jiān)管，強化生熟隔離、防止食品污染的關(guān)鍵點控制。
除中央相關(guān)部門加強食品安全監(jiān)管外，國慶節(jié)前后，全國許多地方也開展了乳品、食品的專項檢查，以讓大家過一個安心、放心、祥和的節(jié)日。
10月4日，駐廠質(zhì)監(jiān)員屈瑞娥（右）在西安東方乳業(yè)公司查看原奶質(zhì)量檢測。 新華社記者 陳鋼 攝
工業(yè)和信息化部多措并舉整頓規(guī)范奶制品生產(chǎn)企業(yè)
2008年10月3日，工業(yè)和信息化部部長李毅中率機關(guān)相關(guān)司局，到位于京郊的三元綠荷第一牧場和蒙牛生產(chǎn)基地調(diào)研，并指導(dǎo)工作。
李毅中在三元綠荷第一牧場考察了奶牛養(yǎng)殖情況，并仔細詢問了奶牛飼料成分配比及飼料質(zhì)量管理等情況。在蒙牛生產(chǎn)基地，李毅中了解了企業(yè)的經(jīng)營管理情況，查看了生產(chǎn)加工流水線，詳細詢問了“批批檢”的落實情況，考察了奶制品生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的質(zhì)檢情況，并重點考察了三聚氰胺檢測過程。 詳細》
農(nóng)業(yè)部召開奶農(nóng)扶持、飼料整治和奶站整頓工作督導(dǎo)匯報會
10月3日，農(nóng)業(yè)部召開奶農(nóng)扶持、飼料整治和奶站整頓工作督導(dǎo)匯報會，聽取8個督導(dǎo)組工作匯報，分析工作進展情況和面臨的形勢，研究安排下一階段重點工作。農(nóng)業(yè)部部長孫政才在會上強調(diào)，當(dāng)前應(yīng)對處置三鹿牌嬰幼兒奶粉事件，保護奶農(nóng)利益，確保奶業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展工作任務(wù)十分繁重、要求十分緊迫，各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門一定要堅決按照中央的部署和要求，以更加高度負責(zé)的態(tài)度、堅忍不拔的毅力、務(wù)實高效的作風(fēng)，發(fā)揚連續(xù)作戰(zhàn)、敢打硬仗的精神，切實抓好奶農(nóng)扶持、飼料整治和奶站整頓各項工作，全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。 詳細》
