三九隆冬，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場依然車水馬龍。市場質(zhì)檢室里，工作人員正在對市場上抽取的各種蔬菜、肉類樣品進(jìn)行化驗、分析、記錄。市場負(fù)責(zé)人說，對進(jìn)場農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測，是必不可少的日常工作。北京市家樂福、沃爾瑪?shù)?6家大型超市都安裝了觸摸屏查詢系統(tǒng)，可以直接查詢農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，實現(xiàn)全程質(zhì)量追溯。全國許多大中城市都是這樣。
2007年8—12月，按照國務(wù)院的部署，農(nóng)業(yè)部會同國家發(fā)改委、公安部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家環(huán)保總局等部委聯(lián)合組織開展了聲勢浩大、上下聯(lián)動的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動。農(nóng)業(yè)部部長孫政才深有感觸地說，這次專項整治行動，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，而且增強了消費者、生產(chǎn)者、監(jiān)管者質(zhì)量安全意識，有力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制的建立和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全邁上新臺階
12月26日，參觀者在臺灣水果展臺前參觀。 當(dāng)天，第二屆“千社千品”富農(nóng)工程暨臺灣農(nóng)民合作經(jīng)濟組織產(chǎn)品展示會在河南鄭州舉行。大陸23個?。ㄊ小^(qū)）的354家專業(yè)合作社、臺灣農(nóng)會系統(tǒng)的20多家產(chǎn)銷班參展，展示了近3000多種農(nóng)副產(chǎn)品。 新華社記者 岳月偉 攝
12月26日，參觀者在四川省水果展臺前參觀。 新華社記者 岳月偉 攝
著眼于保障城鄉(xiāng)居民食品安全和身體健康，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治去年在全國范圍內(nèi)開展。農(nóng)業(yè)部會同相關(guān)部委先后派出了百余個督導(dǎo)組深入縣鄉(xiāng)、基地、市場等一線督查。各地將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治作為民生工程，57萬專業(yè)服務(wù)隊伍奔走在生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)資經(jīng)營店間。
山東省市縣三級5萬多人堅持在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊、社區(qū)和街道檢查指導(dǎo)工作，對檢查合格的產(chǎn)品和企業(yè)通報表彰一批；對檢查不合格的產(chǎn)品和企業(yè)，限期整改一批；對群眾反映多、檢查嚴(yán)重不合格的產(chǎn)品和企業(yè)嚴(yán)肅處理，通報曝光一批。遼寧省調(diào)動630個鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫監(jiān)督所和1.2萬名村防疫員的積極性，落實區(qū)域責(zé)任，做到鄉(xiāng)鄉(xiāng)有監(jiān)督員監(jiān)管，人人有責(zé)任區(qū)劃分，村村有防疫員巡查。
2008年1月8日，國務(wù)院新聞辦舉行今年第一場新聞發(fā)布會，發(fā)布了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治情況。農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓說，從監(jiān)測結(jié)果看，2007年11月份蔬菜中農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率由9月份的93.2%提高到95.3%，畜產(chǎn)品中瘦肉精污染監(jiān)測合格率從9月份的97.7%提高到98.4%，水產(chǎn)品中硝基呋喃、孔雀石綠、氯霉素污染監(jiān)測合格率分別提高了1.8、0.9、0.3個百分點。我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平邁上了新臺階。
專項整治絕不走過場
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件千差萬別，農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)量巨大，質(zhì)量水平參差不齊。“專項整治要下真功夫，絕不走過場！”各部門下定了決心。
投入品是源頭。農(nóng)業(yè)部加強對農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，撤銷了7家企業(yè)11個高毒農(nóng)藥的登記許可，啟動了“全國農(nóng)藥監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)聯(lián)動系統(tǒng)”，加大高毒農(nóng)藥查處、收繳力度。專項整治以來，全國各地農(nóng)業(yè)部門共收繳甲胺磷等禁用高毒農(nóng)藥875.8噸。但由于銷毀經(jīng)費缺口較大，銷毀工作一度進(jìn)展緩慢。農(nóng)業(yè)部向重點省發(fā)出督辦函，派出督導(dǎo)組，各地農(nóng)業(yè)部門積極爭取經(jīng)費，中央財政撥出專項資金1400萬元補助中西部地區(qū)，高毒農(nóng)藥銷毀難題迎刃而解。地方農(nóng)業(yè)部門干部高興地說：“專項整治，切除了禁用高毒農(nóng)藥這個多年腫瘤，否則隱患無窮?！?/p>
批發(fā)市場一頭連著生產(chǎn)，一頭連著消費，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要關(guān)口。全國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場要100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍，是專項整治工作的首個“硬指標(biāo)”。各級農(nóng)業(yè)部門用一個多月的時間摸清676家批發(fā)市場底數(shù)，分別采取措施，逐一落實責(zé)任，到去年10月底實現(xiàn)全部納入監(jiān)測。農(nóng)業(yè)部門還督促批發(fā)市場建立起了索證索票、臺賬記錄、不合格農(nóng)產(chǎn)品報告制度等。
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)漸成自覺行動
在江蘇綠揚現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)公司的生產(chǎn)基地，記者看到一張張小卡片，每張卡片詳細(xì)記錄了生產(chǎn)者使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用量和使用、停用的日期。公司負(fù)責(zé)人介紹：“生產(chǎn)習(xí)慣左右著經(jīng)營的成敗。采購商看到生產(chǎn)過程是符合標(biāo)準(zhǔn)的、放心的，他就會盯上你?！?/p>
農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)成為農(nóng)民的自覺行動，才是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的治本之策。農(nóng)業(yè)部市場司負(fù)責(zé)人說，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是建立健全從田頭到餐桌全程監(jiān)管的基礎(chǔ)條件。生產(chǎn)主體多、規(guī)模小，怎樣有效監(jiān)管？農(nóng)業(yè)部門發(fā)揮了農(nóng)民專業(yè)合作組織的作用。
農(nóng)業(yè)部新近發(fā)布了325個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋農(nóng)藥殘留限量、獸藥殘留檢測、產(chǎn)地編碼規(guī)則、轉(zhuǎn)基因安全等。各地按照“有標(biāo)貫標(biāo)，無標(biāo)建標(biāo)，缺標(biāo)補標(biāo)”的原則，不斷完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。
浙江義烏用經(jīng)濟手段加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化扶持，通過無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定的，給予1萬—3萬元獎勵。山東依照國際上進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國農(nóng)作物生長特點，成功制定出了菠菜、大蔥等16種主要出口農(nóng)產(chǎn)品種植的地方標(biāo)準(zhǔn)，其中有9種標(biāo)準(zhǔn)將轉(zhuǎn)化為國家的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。
在4個月的整治行動中，從農(nóng)業(yè)部到各省區(qū)市農(nóng)業(yè)行政主管部門，初步建立健全了綜合協(xié)調(diào)、監(jiān)測信息發(fā)布、責(zé)任追究等制度，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的規(guī)范化、法制化建設(shè)水平有了較大提高。（張 毅）
農(nóng)業(yè)部要求13省區(qū)市啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動
記者從日前召開的全國農(nóng)業(yè)工作會議上獲悉：農(nóng)業(yè)部要求北京、河北、山東、河南等13個?。▍^(qū)、市）啟動實施“保質(zhì)量、保安全、助奧運—農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動”，確保主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、供應(yīng)充足，進(jìn)一步提升全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。目前，籌備工作已全面展開。
交通部專項檢查鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”工作
目前，鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸開始進(jìn)入高峰期。交通系統(tǒng)將在近期開展專項檢查，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策到位、管理到位，降低生豬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸成本，為鮮活農(nóng)產(chǎn)品快速進(jìn)入市場、保障節(jié)日供應(yīng)，提供強有力的運輸保障。
交通部2007年12月28日發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步做好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”保暢工作的通知》要求，各級交通主管部門要貫徹落實國務(wù)院辦公廳有關(guān)通知要求，充分發(fā)揮“綠色通道”作用，保障生豬等鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸。
