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青島構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)完善機(jī)制 打造食品安全城市新名片
中央政府門(mén)戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2007年12月03日   來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)

    11月中旬,青島市食品安全“十萬(wàn)市民訪源頭”活動(dòng)在青島蔬菜科技示范園啟動(dòng),全市首批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖和食品生產(chǎn)加工等20個(gè)基地、企業(yè)成為參觀熱點(diǎn)。李滄區(qū)向陽(yáng)路居民袁淑珍感慨地說(shuō):“目擊食品生產(chǎn)的全過(guò)程,我們消費(fèi)放心了?!?/p>

    “我們要把‘食在青島安全’打造成為城市的新名片?!鼻鄭u市長(zhǎng)助理、市農(nóng)委主任遲華東介紹,青島市高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,通過(guò)多年持續(xù)不斷創(chuàng)新探索,目前青島已形成一批卓有成效的管理方式。去年以來(lái),在農(nóng)業(yè)部對(duì)青島農(nóng)產(chǎn)品7次例行監(jiān)測(cè)中,蔬菜農(nóng)藥殘留平均合格率達(dá)到96%以上;畜產(chǎn)品瘦肉精污染和磺胺類藥殘、水產(chǎn)品氯霉素和孔雀石綠藥殘平均合格率達(dá)到99.5%以上;有188個(gè)產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,62種產(chǎn)品取得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán),38個(gè)產(chǎn)品通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

    “監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)”保證上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前青島已構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系,由1個(gè)市級(jí)檢測(cè)中心、6個(gè)區(qū)市質(zhì)檢站和47個(gè)基地、市場(chǎng)、企業(yè)檢測(cè)點(diǎn)組成。僅在蔬菜方面,早在1999年,青島就成立了菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。經(jīng)過(guò)近8年發(fā)展,以監(jiān)測(cè)中心為總監(jiān)控,市區(qū)三大批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)室等檢測(cè)點(diǎn)組成的菜籃子商品質(zhì)量三級(jí)監(jiān)測(cè)體系不斷完善。

    “豬肉有了身份證”。從8月下旬開(kāi)始,青島對(duì)全市73家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了逐一審核,根據(jù)檢查和整改情況,截至10月底,關(guān)停了16家基礎(chǔ)薄弱、達(dá)不到要求的生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),向社會(huì)公示了57家符合生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),保證市民吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的“放心肉”。

    “綠色消費(fèi)社區(qū)”、“陽(yáng)光食品工程”和“奧運(yùn)食品工程”,這些具體行動(dòng)推動(dòng)青島食品安全管理進(jìn)入全國(guó)先進(jìn)行列。目前,全市創(chuàng)建起424個(gè)綠色消費(fèi)社區(qū),覆蓋370萬(wàn)居民,“示范社區(qū)”達(dá)到26個(gè)。2004年,青島提早啟動(dòng)實(shí)施以“著眼奧運(yùn)、惠及百姓”為宗旨的“奧運(yùn)食品工程”,經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐,重大活動(dòng)食品供應(yīng)安全保障機(jī)制已基本形成,首批確認(rèn)的30家?jiàn)W帆賽食品備案基地和企業(yè),圓滿完成了2006和2007青島國(guó)際帆船賽期間食品安全保障工作。(記者宋學(xué)春) 

 
 
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