新華社北京６月１０日電（記者姜雪麗）國家質(zhì)檢總局１０日公布的干果干菜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，該產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為92%。
此次，質(zhì)檢總局共抽查了福建、浙江、上海、江蘇、安徽、江西等6個省、直轄市48家企業(yè)生產(chǎn)的50種產(chǎn)品（不涉及出口），其中抽查了24種干果類產(chǎn)品，26種干菜類產(chǎn)品。
此次抽查對干果干菜產(chǎn)品的感官、水分、總酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、二氧化硫殘留量等15個項目進行了檢驗。
抽查結(jié)果表明，連續(xù)的國家監(jiān)督抽查促使干果干菜產(chǎn)品質(zhì)量較為穩(wěn)定，超量、超范圍使用食品添加劑和干果產(chǎn)品中水分超標(biāo)的現(xiàn)象得到了有效控制。但個別小型企業(yè)的產(chǎn)品仍存在質(zhì)量問題。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是個別產(chǎn)品超量使用漂白劑，致使二氧化硫殘留量超標(biāo)。
抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有江蘇省宿遷綠源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的項羽手植槐牌金針菜、宿遷天之香食業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃墩湖牌金花菜（金針菜）和宿遷市丁莊大菜食品有限公司生產(chǎn)的丁莊牌丁莊大菜（干制金針菜）。
