新華社北京１２月３１日電（記者 姜雪麗）國家質(zhì)檢總局１２月３１日發(fā)布的豆制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，兩成多豆制品產(chǎn)品質(zhì)量不合格，產(chǎn)品抽樣合格率為７６．０％ 。
此次質(zhì)檢總局共抽查了北京、天津、河北、山東、四川、廣東等６個(gè)省、直轄市３６家生產(chǎn)企業(yè)的５０種產(chǎn)品。
其中，抽查了２９種發(fā)酵性豆制品，產(chǎn)品抽樣合格率為７９．３％；抽查了２１種非發(fā)酵性豆制品，產(chǎn)品抽樣合格率為７１．４％。
抽查結(jié)果表明，大型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較好，抽樣合格率為８７．１％。而小型企業(yè)抽樣合格率為５３．３％，產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：微生物指標(biāo)超標(biāo)；超限量、超范圍使用食品添加劑；標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范。
抽查中質(zhì)量較差的產(chǎn)品有：青島膠州市永香調(diào)味廠生產(chǎn)的新永香牌永香腐乳和紅方永香腐乳、廊坊市安次區(qū)楊稅務(wù)平輝豆制品加工廠生產(chǎn)的平輝牌美味辣片（豆制品）和小香腸（豆制品）以及廊坊市安次區(qū)祖各莊金潤食品廠生產(chǎn)的金潤牌香辣豆王食品。
