11月20日，“食品安全監(jiān)測與風險評估四川省重點實驗室”在四川大學華西公共衛(wèi)生學院掛牌。這是四川省食品安全方面第二個省級重點實驗室。該實驗室主研方向為食品安全風險因子監(jiān)測技術研究與應用、食品安全性毒理學評價技術研究與應用、食品安全風險分析與預警技術研究與應用。
實驗室將聘請中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石擔任名譽教授，聘請國際谷物科技協(xié)會秘書長兼執(zhí)行總裁RolandPoms博士為學術委員會副主任委員。（吳夢琳 石小宏）
