10月29日,廣西壯族自治區(qū)貫徹國務(wù)院決定實施廣西食品安全行動計劃工作會議在南寧召開,全面啟動實施《廣西壯族自治區(qū)貫徹落實國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作決定的行動計劃(2012-2015)》(以下簡稱《行動計劃》)?！缎袆佑媱潯分荚谟?年左右時間,重點解決廣西壯族自治區(qū)食品安全工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),確保達到國家剛性要求,把廣西壯族自治區(qū)建設(shè)成為西部地區(qū)食品安全最放心的省區(qū)之一?！?/p>
《行動計劃》對廣西壯族自治區(qū)食品安全工作提出了建設(shè)“十大體系”、實施“十大工程”和深化“十大專項整治行動”的重要任務(wù)?！笆篌w系”即食品安全綜合協(xié)調(diào)體系、基層管理工作體系、群防群控體系、檢驗檢測體系、信息化體系、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制體系、風(fēng)險監(jiān)測體系、行業(yè)誠信建設(shè)體系、應(yīng)急管理體系和宣教培訓(xùn)體系?！笆蠊こ獭睘闄z驗檢測能力提升工程、信息化建設(shè)工程、綜合協(xié)調(diào)機制建設(shè)工程、基層管理工作網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程、監(jiān)管隊伍能力提升工程、企業(yè)自檢實驗室建設(shè)工程、誠信體系建設(shè)工程、示范建設(shè)工程、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級工程和地方標準體系工程。“十大專項整治行動”是指食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動、農(nóng)藥獸藥殘留治理專項行動、乳制品等重點食品品種綜合治理行動、食品小作坊小攤販小餐飲“三小”專項治理行動、餐廚廢棄物及廢棄油脂整治行動、重點場所食品安全專項整治行動、進出口食品安全專項治理行動、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動、以生豬為主的屠宰專項整治行動和保健食品專項整治行動?！?/p>
《行動計劃》把3年后廣西壯族自治區(qū)食品安全達到的總體目標分化為6個指標:一是全國食品年抽檢總樣本量達到7.4個/千人,其中抽檢和風(fēng)險監(jiān)測樣本量達到1.7個/千人;二是全區(qū)行政村50人以上集體聚餐報告覆蓋率達到80%以上,集體性食物中毒事故報告年發(fā)生率控制在6例以下/10萬人;三是主要食品安全風(fēng)險監(jiān)測平均合格率達90%以上;四是“三品一標”產(chǎn)地認定面積占主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地總面積的60%;五是全區(qū)生產(chǎn)的主要食品品種年度抽檢覆蓋率達100%,平均合格率達95%以上;六是公眾食品安全基本知識知曉率達80%以上,中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率達到85%以上。
