黑龍江省政府辦公廳日前下發(fā)通知，要求切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，做好食品安全工作，防止食品安全事故發(fā)生，確保人民群眾過一個安定、歡樂、祥和的中秋節(jié)和國慶節(jié)。
通知要求，首先要提高認(rèn)識，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任落實(shí)。各地、各部門一定要充分認(rèn)識做好今年“兩節(jié)”期間和節(jié)日前后食品安全工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識、大局意識和責(zé)任意識，切實(shí)加強(qiáng)對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)；要根據(jù)職責(zé)分工，針對本地、本系統(tǒng)節(jié)日期間食品安全工作的特點(diǎn)，認(rèn)真查找監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化監(jiān)管措施，落實(shí)工作責(zé)任；各級政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)要充分發(fā)揮職能、主動作為、超前謀劃，加強(qiáng)對監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督檢查。要采取明察暗訪等形式，查找監(jiān)管盲區(qū)和風(fēng)險隱患，強(qiáng)化輿情監(jiān)測，收集各類食品安全隱患信息，加大對有關(guān)部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度。
通知要求，要突出重點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查和違法案件查處。各地各部門要深入排查食品安全隱患，突出重點(diǎn)品種、區(qū)域和環(huán)節(jié)，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管。加大對月餅、食用油、肉類、酒類、保健食品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品及地方特色食品等重點(diǎn)品種生產(chǎn)經(jīng)營活動的監(jiān)督檢查、監(jiān)測檢測力度；加強(qiáng)對食品安全問題隱患比較集中的各類農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場，城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村食品專業(yè)村和旅游景區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域和小作坊、小攤販、小餐飲單位等薄弱部位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑以及制售假冒偽劣食品和無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品違法行為，著力抓好對退市月餅、病死或者死因不明的畜禽、劣質(zhì)食用油的無害化處理。要加強(qiáng)對餐飲單位的日常巡查頻次，特別是對承辦各類宴席、旅游接待等流動性大、一次性用餐人數(shù)較多的飯店、酒店及大型餐飲單位要提前介入，重點(diǎn)防控；強(qiáng)化對農(nóng)村集體聚餐等活動的監(jiān)督指導(dǎo)，落實(shí)登記備案制度，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)和群眾舉報的違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，要認(rèn)真、及時進(jìn)行調(diào)查和取證，對構(gòu)成違法違規(guī)案件的，要依法嚴(yán)肅處理。
通知還要求，要進(jìn)一步增強(qiáng)公眾食品安全意識。要有效應(yīng)對，強(qiáng)化應(yīng)急值守和食品安全事故處置。各地、各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制；暢通信息，向社會公開舉報投訴電話。（戰(zhàn)志剛 記者朱彤）
