河南省3萬多家主食加工企業(yè)、生產(chǎn)作坊和供應網(wǎng)點中，工廠化生產(chǎn)企業(yè)只占不到1%。3月19日在鄭州召開的全省糧食工作會議提出，今年要大力推進主食產(chǎn)業(yè)化，構(gòu)建從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。
河南省糧油加工業(yè)統(tǒng)計年報和前不久開展的主食產(chǎn)業(yè)化專項調(diào)查顯示，截至去年底，河南省共有主食加工企業(yè)、生產(chǎn)作坊和供應網(wǎng)點34836家，其中工廠化生產(chǎn)企業(yè)只有314家，年實際加工量為744.3萬噸。根據(jù)相關規(guī)劃，到2015年，全省工廠化主食年加工能力將達到1780萬噸，發(fā)展主食產(chǎn)業(yè)化的空間巨大。
省糧食局局長苗永清介紹，現(xiàn)在河南省每年要調(diào)出原糧200億斤，專家估算，如果這200億斤原糧經(jīng)過產(chǎn)業(yè)化變成主食，將新增產(chǎn)值740億元，同時能安排100萬人就業(yè)。此外，河南省每年還要調(diào)出200億斤面粉，如果這些面粉也變成終端主食，又是一組可觀的數(shù)字。
會議提出，要通過做大做強做優(yōu)主食龍頭加工企業(yè)，發(fā)展以主食為重點的糧油深加工，積極推進主食產(chǎn)業(yè)集群和糧油加工園區(qū)建設等措施，推進河南省主食產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。據(jù)悉，河南省還專門成立了主食產(chǎn)業(yè)化工作協(xié)調(diào)領導小組。(記者 黨文民)
