畜牧業(yè)已成為遼寧省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值和增加值分別占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值和增加值的40.9%和31.5%，豬肉、禽肉、禽蛋人均占有量均居全國(guó)第一位。
在省政府推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的推動(dòng)下，全省畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變速度明顯加快，現(xiàn)代畜牧業(yè)快速發(fā)展，畜牧業(yè)投入水平前所未有，生產(chǎn)能力大幅提升，遼寧省已經(jīng)成為全國(guó)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品供給基地。
轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，生產(chǎn)能力增強(qiáng)是保障。2008年至2010年，全省畜牧業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)投入超16億元，拉動(dòng)社會(huì)資本投入畜牧業(yè)資金300多億元，新建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)9600個(gè)，新增標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖能力3.4億頭（只），畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)60%，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖提供的畜產(chǎn)品產(chǎn)量超60%，居全國(guó)領(lǐng)先地位。畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，畜牧業(yè)在全國(guó)的位次進(jìn)一步前移，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別前移到全國(guó)第七位、第四位和第八位。2010年全省實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值1270.6億元、增加值513.4億元，分別占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值和增加值的40.9%、31.5%，畜牧業(yè)已成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口。
轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)是引擎。到2010年底，省政府共投資3億元，扶持新建畜產(chǎn)品加工企業(yè)64家，新增畜產(chǎn)品加工能力489萬(wàn)噸，肉類(lèi)產(chǎn)品人均占有量93.6公斤，居全國(guó)第二位，豬肉、禽肉、禽蛋人均占有量均居全國(guó)第一位。畜產(chǎn)品精深加工水平明顯提高，全省規(guī)模以上畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到312家，畜產(chǎn)品加工能力近800萬(wàn)噸，精深加工量占加工總量的35%，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)1億元的畜產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)153家。 2010年全省畜產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值1500億元、增加值695億元，分別比2007年增長(zhǎng)116.5%、100%，全省畜產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)了從初級(jí)加工向精深加工，由畜產(chǎn)品加工業(yè)向食品工業(yè)的轉(zhuǎn)變，培育形成了大連雪龍等產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、市場(chǎng)占有率高、經(jīng)濟(jì)效益好的全國(guó)知名品牌。
遼寧省在保障畜產(chǎn)品有效供給的同時(shí)，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品供給的安全。自2004年以來(lái)，僅省財(cái)政就安排防控重大動(dòng)物疫病專(zhuān)項(xiàng)資金4億元，全面落實(shí)了免疫、檢疫、監(jiān)測(cè)、預(yù)警等防控措施。同時(shí)，加強(qiáng)養(yǎng)殖、飼料、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰等環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，出重拳強(qiáng)力整治“瘦肉精”。今年以來(lái)，全省共檢查畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)（戶(hù)）3.9萬(wàn)余次，共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員近4.9萬(wàn)余人（次），從源頭到餐桌，有效保障了百姓的餐桌安全。
