首都食品安全的總體水平穩(wěn)步提升，重大食品安全事件得到有效控制。日前，從全市食品安全半年工作會(huì)上獲悉，2011年1至7月，全市各部門、各區(qū)縣按食品安全統(tǒng)一監(jiān)測(cè)抽查計(jì)劃共抽檢65大類食品樣本46843個(gè)，總體合格率達(dá)到97.36%。
來(lái)自北京市食品安全委員會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2011年前7月，北京市列入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展指標(biāo)的大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉、豆制品等6類重點(diǎn)食品的總體合格率達(dá)到98.23%。
此外，農(nóng)業(yè)部門大力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，為50家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的104個(gè)產(chǎn)品核發(fā)認(rèn)證；質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的許可和監(jiān)管，為食品企業(yè)和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)分別發(fā)放生產(chǎn)許可1620個(gè)和340個(gè)；工商部門進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，分別為22496家食品經(jīng)營(yíng)者和1595家乳品經(jīng)營(yíng)者核發(fā)了食品及乳品流通許可，對(duì)1209批次不合格食品采取了下架退市措施。
據(jù)悉，各區(qū)縣將完善九項(xiàng)食品安全管理制度，包括定期召開(kāi)會(huì)議分析食品安全形勢(shì)；確保各行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者年度執(zhí)法檢查覆蓋率達(dá)到100%；各區(qū)縣須組織制定和實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案；有條件的區(qū)縣可單獨(dú)建立舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法等。
據(jù)悉，新修訂的《北京市食品安全違法案件線索舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》也即將公布，辦法將通過(guò)擴(kuò)大舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)覆蓋面、提升獎(jiǎng)勵(lì)額度、簡(jiǎn)化獎(jiǎng)勵(lì)程序，進(jìn)一步鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督管理，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與食品安全監(jiān)管的積極性。
