7月7日，國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城一行來到北京檢驗檢疫局考察食品安全工作。隨后，蒲長城主持召開了北京質(zhì)檢兩局貫徹落實“一轉(zhuǎn)變五加強”工作座談會。
當日，在北京檢驗檢疫局局長齊京安等的陪同下，蒲長城首先考察了該局檢驗檢疫技術(shù)中心食品實驗室，饒有興趣地聽取了技術(shù)人員對各種儀器設(shè)備的講解。當看到技術(shù)人員自行編寫的飛行質(zhì)譜儀研究及操作教材時，蒲長城指出，近年來，北京檢驗檢疫局在科研工作中出了很多大成果，對質(zhì)檢系統(tǒng)影響深遠，在今后的工作中，要一手抓監(jiān)管，一手抓科研，多出人才，充分利用實驗室積累的數(shù)據(jù)，做好北京地區(qū)食品的本底研究。
在北京質(zhì)檢兩局貫徹落實“一轉(zhuǎn)變五加強”工作座談會上，蒲長城在聽取了北京檢驗檢疫局巡視員楊金良、北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長姚娉的工作匯報后，充分肯定了北京質(zhì)檢兩局在食品安全工作方面所做的努力。他指出，近年來，北京質(zhì)檢兩局在保障首都食品安全方面做了大量的工作，取得了顯著成效，首先保障了國家多項重大活動及突發(fā)事件的食品安全；二是在日常工作中切切實實地保障了北京地區(qū)的食品安全；三是為全國食品安全工作創(chuàng)造了很好的經(jīng)驗，提供了借鑒，起到了示范和指導(dǎo)作用。
蒲長城就如何進一步提升食品安全監(jiān)管水平進行了部署。他強調(diào)，當前食品安全工作形勢嚴峻，監(jiān)管工作壓力大，困難多。北京質(zhì)檢兩局首先要著眼于北京進出口食品和北京地區(qū)生產(chǎn)的食品的整體水平的提高，進一步促進企業(yè)質(zhì)量制度的完善。二是要進一步加強監(jiān)管，從源頭抓起，在企業(yè)中抓好機構(gòu)建設(shè)、人員落實、關(guān)鍵控制點的制度建設(shè)。三是將北京地區(qū)整體結(jié)構(gòu)調(diào)整和國家質(zhì)檢總局“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)檢”要求有機結(jié)合，貫徹落實到基層質(zhì)檢工作中去，監(jiān)督企業(yè)抓好主體責(zé)任落實，做到可查詢、可追溯、可監(jiān)督，在做好數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)企業(yè)完善制度，推動企業(yè)向前走。四是要全面推進“一轉(zhuǎn)變五加強”，著力完善監(jiān)管體系，創(chuàng)新監(jiān)管模式，實現(xiàn)從嚴監(jiān)管；要加強監(jiān)管制度的研究，促進監(jiān)管工作有效開展。
座談會上，北京檢驗檢疫局局長齊京安就該局配合北京市多個部門加強聯(lián)動機制建設(shè)，做好信息互通及加大誠信體系建設(shè)工作作了簡短匯報。
