4月20日，記者從農(nóng)業(yè)部獲悉，根據(jù)國務(wù)院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》（以下簡稱《方案》），農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開展為期一年的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，徹底根治“瘦肉精”問題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費(fèi)安全。
按照《方案》，專項(xiàng)整治為期一年，4月下旬開展部署工作，5月份到明年2月份，各地區(qū)全面開展“瘦肉精”排查、清繳和抽檢工作，強(qiáng)化源頭治理，加大普法宣傳力度，集中查處曝光一批違法犯罪案件。明年3月份組織實(shí)施專項(xiàng)整治驗(yàn)收。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長馬愛國說，開展這次“瘦肉精”專項(xiàng)整治，就是要強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制。據(jù)其介紹，九部門聯(lián)合行動(dòng)通過深挖案件線索，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”和偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書的違法犯罪行為，徹底鏟除“瘦肉精”非法生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”，切斷“瘦肉精”地下銷售鏈條。同時(shí)要突出重點(diǎn)，突出問題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對性的監(jiān)管措施，嚴(yán)密防范“瘦肉精”進(jìn)入食品產(chǎn)業(yè)鏈。通過制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠信和自律機(jī)制。
據(jù)了解，這次專項(xiàng)整治注重綜合治理和全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)，明確了重點(diǎn)任務(wù)和負(fù)責(zé)部門。整治行動(dòng)對“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴(yán)格實(shí)施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對“黑窩點(diǎn)”、網(wǎng)上銷售渠道進(jìn)行全面排查，嚴(yán)厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。針對薄弱環(huán)節(jié)，《方案》強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)解決對收購販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人的監(jiān)管，建立相關(guān)證明材料查驗(yàn)制度和收購販運(yùn)信息記錄制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購販運(yùn)“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。整治行動(dòng)要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測合格記錄憑證，建立和落實(shí)檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。
