針對國內(nèi)某些屠宰廠屠宰加工瘦肉精生豬等問題，海南省商務(wù)部門近日在全省開始開展為期一個月的生豬屠宰網(wǎng)點全面清查整頓專項行動。專項行動將于4月30日結(jié)束，主要檢查企業(yè)有無屠宰病害生豬和喂食瘦肉精的生豬、有無注水或注入其他有害物質(zhì)現(xiàn)象，以確保全省生豬定點屠宰肉品質(zhì)量安全。
按照要求，海南省所有屠宰企業(yè)將嚴格落實生豬進場屠宰登記和檢驗檢疫、靜養(yǎng)觀察、屠宰過程中的同步檢驗檢疫、病害生豬和肉品無害化處理、生豬屠宰“兩證一章”等制度，嚴禁未經(jīng)動檢部門檢疫合格的生豬入場屠宰，嚴禁檢驗檢疫不合格的生豬產(chǎn)品出廠。我省各市縣城區(qū)中心屠宰廠將與當?shù)貏訖z部門協(xié)調(diào)，抓好對廠內(nèi)生豬瘦肉精情況的抽檢。
據(jù)了解，海南省各級商務(wù)執(zhí)法部門將對屠宰企業(yè)不落實上述制度和要求的，按照《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定督促責令其限期整改，情節(jié)嚴重的將予以嚴厲處罰。同時，我省各級商務(wù)部門已指定專人負責生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，屠宰企業(yè)主要負責人則把屠宰質(zhì)量安全作為首要責任，對因失職而造成生豬屠宰質(zhì)量安全問題的，我省將按《生豬屠宰管理條例》有關(guān)規(guī)定嚴肅追究相關(guān)責任人的責任。（記者 羅霞）
