9月7日，商務部首次發(fā)布《2010年中國零售業(yè)節(jié)能環(huán)保綠皮書》（簡稱《綠皮書》），全面總結現(xiàn)階段我國零售業(yè)節(jié)能環(huán)保工作的現(xiàn)狀，研究零售業(yè)對國家節(jié)能減排及發(fā)展低碳經(jīng)濟的作用和貢獻?！毒G皮書》由商務部商貿(mào)服務司委托中國連鎖經(jīng)營協(xié)會組織零售業(yè)節(jié)能工作小組成員單位及中國人民大學環(huán)境學院的專家共同研究完成。
一、“零售業(yè)節(jié)能行動”試點效果顯著
2007年6月，商務部制定了“節(jié)約型零售企業(yè)”評價規(guī)范，并確定北京、天津、上海、重慶、太原、沈陽、青島、武漢、廣州、西安10個城市作為開展“零售業(yè)節(jié)能行動”的試點，重點抓好營業(yè)面積在10000平方米以上的大型超市、百貨店、專業(yè)店的節(jié)能降耗工作。
2010年4月，通過對商務部“零售業(yè)節(jié)能行動”試點城市的86家百貨、大型超市等企業(yè)調查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)歷三年的試點，零售業(yè)節(jié)能減排工作取得了階段性成效。
一是節(jié)能環(huán)保措施多樣化。14%的企業(yè)獲得了國家環(huán)境管理體系的認證；45.3%的企業(yè)建有綠色采購渠道并引導供應商重視環(huán)保、減少商品包裝；60.5%的企業(yè)采取措施并鼓勵消費者減少塑料袋；60.5%的企業(yè)對廢舊產(chǎn)品和廢棄物（如飲料瓶罐、舊電池、紙張和淘汰的家電等）進行了回收；58.1%的企業(yè)設置了油煙和污水排放系統(tǒng)；32.6%的企業(yè)對垃圾有處理措施（果蔬類、易腐有機類垃圾等）；18.6%的企業(yè)有節(jié)氣措施；47. 7%的企業(yè)門店在建設中應用了節(jié)能型建筑材料，如利用自然采光等。
二是節(jié)能效益明顯。對現(xiàn)有門店進行節(jié)能改造投資金額在100萬以下的企業(yè)占54.1%，節(jié)能效益平均為16.5萬元；投資金額在100-500萬元之間的企業(yè)占27.1%，節(jié)能效益平均為87.8萬元；投資金額在500萬元以上的企業(yè)占18.8%，節(jié)能效益平均為271.7萬元。數(shù)據(jù)表明，企業(yè)投入越大，所獲得的節(jié)能效益也愈加明顯。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“2009年中國連鎖百強”數(shù)據(jù)顯示，連鎖百強總耗電量比上年減少16.96億度電，下降幅度達16%，估算減少CO2排放162.68萬噸，環(huán)境效益和經(jīng)濟效益均十分顯著。
三是節(jié)能環(huán)保意識不斷提高。100%的企業(yè)“有相應的部門或人員負責整體節(jié)能工作”，41%的企業(yè)“設有獨立的高層管理機構負責推動節(jié)能工作”，86%的企業(yè)“制定節(jié)約使用水、電的管理制度”。
二、制約零售業(yè)節(jié)能改造步伐的主要原因
一是資金制約。節(jié)能資金多由企業(yè)直接投資，缺乏其他融資渠道。被調查企業(yè)愿意采用的投資方式與實際情況差距較大：多達53.5%的企業(yè)希望采取合同能源管理方式；32.6%的企業(yè)希望有政府補帖，由企業(yè)、政府、經(jīng)營戶相結合，或與廠家共同承擔等其他方式；只有10.5%的企業(yè)考慮全部由企業(yè)承擔節(jié)能費用。二是標準和管理制度不夠完善。標準和管理制度的不完善影響節(jié)能效益衡量和節(jié)能持續(xù)動力的產(chǎn)生。管理節(jié)能的潛力依然很大。
三、“綠色零售”是零售業(yè)未來節(jié)能環(huán)保的發(fā)展趨勢
《綠皮書》調查顯示，零售業(yè)未來節(jié)能環(huán)保發(fā)展的六個趨勢：1、綜合節(jié)能新技術，提高能源效率，降低單位能源成本，打造綠色零售企業(yè)；2、充分挖掘門店的低碳發(fā)展空間，創(chuàng)建低碳超市、零碳超市；3、努力帶動上游供應商的低碳化發(fā)展，幫助零售企業(yè)拓展更大的低碳空間；4、發(fā)揮零售業(yè)的窗口作用，擔當社會責任，向消費者宣傳綠色低碳的消費理念；5、開展廢棄物的減量化與資源化，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用；6、建立更有效地降低采購成本和流通費用水平的綠色物流中心等。
《綠皮書》最后提示了零售業(yè)未來節(jié)能工作的重點和方向，即通過全面培訓，推進節(jié)能技術應用；制定相關鼓勵政策，引導全行業(yè)節(jié)能升級；制定并完善相關標準，規(guī)范企業(yè)節(jié)能行為；強化公益宣傳，推動全社會節(jié)能環(huán)保行動。
四、《2010綠皮書》背景情況
2010年4月，商務部商貿(mào)服務司委托中國連鎖經(jīng)營協(xié)會對北京、天津、上海等十個“零售業(yè)節(jié)能行動”試點城市政府及連鎖零售企業(yè)的基礎數(shù)據(jù)進行了調查。調查覆蓋了大型綜合超市、便利店、專業(yè)店、大賣場、百貨店等不同業(yè)態(tài)的門店。其中，涉及22個省市的商務主管部門，共反饋了86家企業(yè)的數(shù)據(jù)。調查內容包括零售業(yè)節(jié)能環(huán)保關鍵點、節(jié)能設備技術應用、節(jié)能改造實施的難點、相關法律法規(guī)的學習和實施情況、消費者節(jié)能環(huán)保的認識度分析等。此外，《2010綠皮書》的編撰還參考了中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的“2009年中國連鎖百強“企業(yè)部分數(shù)據(jù)，以及近300個“2009年度連鎖企業(yè)基本情況調查表”的數(shù)據(jù)。
今年特別增加了面向消費者的專題調查，覆蓋了北京、武漢、廣州等22個城市的消費者，共發(fā)放問卷1500份，回收有效問卷1168份?；靖采w了超市目標顧客，樣本量大，排除了背離真實情況的數(shù)據(jù)。
