863計(jì)劃“食品綠色供應(yīng)鏈關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品”
重點(diǎn)項(xiàng)目執(zhí)行情況交流會(huì)在上海舉行
為認(rèn)真總結(jié)項(xiàng)目進(jìn)展和成效，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，2009年8月8日,863計(jì)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域辦公室在上海組織召開(kāi)了“食品綠色供應(yīng)鏈關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品” 重點(diǎn)項(xiàng)目執(zhí)行情況交流會(huì)。科技部農(nóng)村司、農(nóng)村中心、上海市科委有關(guān)負(fù)責(zé)同志，項(xiàng)目課題人員和相關(guān)同行專家共計(jì)20余人參加了此次會(huì)議。為加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目執(zhí)行情況的評(píng)估和技術(shù)指導(dǎo)，會(huì)議還特邀了食品加工、信息和物流研究方向的專家參加交流和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
會(huì)上，各課題主持人匯報(bào)了執(zhí)行情況和重要進(jìn)展。與會(huì)人員就項(xiàng)目課題取得的成績(jī)及示范的效果、下階段的工作計(jì)劃，以及存在的問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)討論和交流，并提出了許多建設(shè)性的意見(jiàn)。會(huì)議認(rèn)為，項(xiàng)目各課題嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)度要求進(jìn)行，總體進(jìn)展順利。部分課題在關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品突破的同時(shí)，注重了新技術(shù)的集成和示范應(yīng)用，在食品綠色供應(yīng)鏈的模式構(gòu)建和集成示范方面取得了階段性成果。在今后的工作中，項(xiàng)目要進(jìn)一步突出高技術(shù)的特點(diǎn)和供應(yīng)鏈整體的特征，加強(qiáng)對(duì)物流鏈和信息鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的重點(diǎn)突破，實(shí)現(xiàn)整個(gè)食品綠色供應(yīng)鏈的技術(shù)集成和示范。同時(shí)，要進(jìn)一步加強(qiáng)各課題間的交流和技術(shù)共享。
“十一五” 863計(jì)劃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域“食品綠色供應(yīng)鏈關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品”重點(diǎn)項(xiàng)目于2008年正式立項(xiàng)。項(xiàng)目以構(gòu)建“高效優(yōu)質(zhì)、節(jié)能降耗、環(huán)境友好”為特征的食品綠色供應(yīng)鏈為目標(biāo)，選取量大面廣、關(guān)系國(guó)計(jì)民生的水稻、玉米、蔬菜、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等五項(xiàng)大宗食品為對(duì)象，圍繞綠色供應(yīng)鏈信息控制、食品質(zhì)量與安全檢測(cè)、食品品質(zhì)保持與提升、節(jié)能降耗與環(huán)境友好等方面的技術(shù)與裝備進(jìn)行研究，切實(shí)提升食品品質(zhì)，降低食品供應(yīng)鏈損耗，提高食品安全監(jiān)控水平，為確保食品安全、提高人民生活質(zhì)量提供技術(shù)和產(chǎn)品保障。
