甘肅日報4月22日“經(jīng)濟專刊”版刊登《奶農(nóng)“賣難”奶企“銷難”》一文后，引起甘肅省相關(guān)部門的關(guān)注，甘肅省農(nóng)牧廳立即召集甘肅省奶牛主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧部門、乳品企業(yè)及奶站，探討制約奶業(yè)發(fā)展的深層次問題，研究促進奶業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的對策措施，提出出臺奶價補貼等臨時救助措施，強化奶源源頭控制等長遠(yuǎn)振興計劃。
當(dāng)前，甘肅省奶業(yè)面臨嚴(yán)峻形勢，一頭產(chǎn)奶奶牛每天虧損5元至8元，長達7個月的低價運行嚴(yán)重挫傷了奶農(nóng)積極性。據(jù)對奶牛重點縣區(qū)調(diào)查，殺牛賣牛現(xiàn)象嚴(yán)重，奶牛存欄多則下降40%，少則下降10%，平均淘汰率高達20%以上，預(yù)計全省上半年奶牛存欄由去年底的20.6萬頭下降至18萬頭。同時，奶制品企業(yè)奶粉積壓嚴(yán)重，蘭州莊園、酒泉好牛、臨澤雪蓮積壓奶粉1734噸，拖欠奶農(nóng)奶款。據(jù)分析，三鹿嬰幼兒奶粉事件的影響，導(dǎo)致消費者信心缺失是制約當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展的主要原因，同時受國際金融危機的影響，國產(chǎn)奶粉出口受限，大量進口優(yōu)質(zhì)低價奶粉沖擊奶粉市場；寧夏、陜西、內(nèi)蒙古等外埠奶源低價沖擊甘肅省市場。“當(dāng)前甘肅省奶業(yè)與全國一樣，處在自我調(diào)整和升級的關(guān)鍵時期，由粗放型向集約型發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，但轉(zhuǎn)變與調(diào)節(jié)過程中的‘陣痛’需要政府高度關(guān)注，必須從臨時救助和長遠(yuǎn)振興入手，在低谷中整合，在整合中優(yōu)化，在優(yōu)化中發(fā)展?！笔∞r(nóng)牧廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說。來自酒泉、張掖、臨夏、蘭州等農(nóng)牧部門及乳品企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖場、生鮮乳收購站負(fù)責(zé)人商討應(yīng)對危機對策，提出當(dāng)前應(yīng)出臺優(yōu)質(zhì)后備奶牛補貼和奶價補貼等救助措施，建立奶源與加工一體化運行體制，探索區(qū)域性平衡生產(chǎn)與供給；加快奶牛、奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，采取“托牛所”“奶牛入股經(jīng)營”等形式，促進散養(yǎng)奶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。從長遠(yuǎn)看，要強化奶源源頭控制，規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)，加強奶業(yè)生產(chǎn)和奶站監(jiān)管，鼓勵企業(yè)開發(fā)純鮮牛奶生產(chǎn)，擴大消費，促進奶業(yè)發(fā)展。(王朝霞 馬水娟)
