3月2日，記者從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，2月28日，第十一屆全國(guó)人大常委會(huì)第七次會(huì)議通過(guò)了《食品安全法》后，國(guó)家質(zhì)檢總局立即行動(dòng)起來(lái)，就貫徹落實(shí)《食品安全法》做出了積極部署。
一方面質(zhì)檢部門(mén)將大力宣傳《食品安全法》，努力提高食品安全法制意識(shí)。2009年，質(zhì)檢部門(mén)將充分利用電視、廣播、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等載體，向企業(yè)及社會(huì)各界普及食品安全法律知識(shí)；通過(guò)普法宣傳、組織培訓(xùn)等多種方式，廣泛宣傳《食品安全法》的立法宗旨及主要內(nèi)容，同時(shí)，將結(jié)合《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《認(rèn)證認(rèn)可條例》、《工業(yè)產(chǎn)品許可證管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，深入學(xué)習(xí)，全面、準(zhǔn)確地理解相關(guān)內(nèi)容，全面增強(qiáng)法制意識(shí)，不斷提升監(jiān)管水平。
另一方面，質(zhì)檢部門(mén)將依法開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。
一是認(rèn)真組織開(kāi)展食品安全大檢查。國(guó)家質(zhì)檢總局已部署全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)全力抓好“四查、四建、四落實(shí)”。一查生產(chǎn)企業(yè)，督促建立全過(guò)程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。二查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立分類(lèi)管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制，推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。四查自身監(jiān)管工作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。
二是全力抓好三個(gè)方面的集中治理整治：繼續(xù)抓好食品添加劑和非食品原料專(zhuān)項(xiàng)整治；深入開(kāi)展區(qū)域性食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治；加強(qiáng)食品小作坊專(zhuān)項(xiàng)整治。
三是著力加強(qiáng)五個(gè)方面工作：加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和快速反應(yīng)工作；加強(qiáng)食品安全國(guó)際合作與交流工作；加強(qiáng)法律法規(guī)和制度建設(shè)；加強(qiáng)基層和基礎(chǔ)能力建設(shè)；加強(qiáng)責(zé)任制落實(shí)和責(zé)任追究。
四是積極開(kāi)展進(jìn)出口食品安全整頓工作。全面清查出口食品原料基地和獲得衛(wèi)生注冊(cè)登記資格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)。穩(wěn)步推進(jìn)進(jìn)出口食品分類(lèi)管理、完善進(jìn)出口食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制、建立食品衛(wèi)生證書(shū)電子核查機(jī)制，切實(shí)落實(shí)地方政府、監(jiān)管部門(mén)和企業(yè)在進(jìn)出口食品安全方面的責(zé)任。
與此同時(shí)，質(zhì)檢部門(mén)還將根據(jù)食品安全監(jiān)管的實(shí)際需要，完善配套規(guī)章制度，確保《食品安全法》有效實(shí)施。對(duì)于現(xiàn)行的規(guī)章和規(guī)范性文件，該廢除的及時(shí)廢除，該修訂的及時(shí)修訂，進(jìn)一步完善生產(chǎn)加工食品和進(jìn)出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管制度和體系，保證與《食品安全法》規(guī)定一致。
