今后，市民舉報(bào)食品違法的行為，最高有望獲得5萬元獎(jiǎng)勵(lì)金。5月23日，北京市人大常委會副主任王維城對“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”重點(diǎn)建議進(jìn)行了督辦。
北京市食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將全面上調(diào)市民舉報(bào)食品違法的獎(jiǎng)勵(lì)金，擬把目前最高1萬元的獎(jiǎng)金數(shù)額提高至5萬元，并提高最低50元的底限獎(jiǎng)金。與此同時(shí)，將建立首都食品安全追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)中心，對各類食品的安全追溯信息進(jìn)行歸集、分析、評估、跟蹤、預(yù)警。
此外，北京還將推行不合格食品主動召回制度，2007年年底前，諸如面條、大餅、熟食制品等全市的加工食品都將實(shí)施準(zhǔn)入制度，不合格的加工食品將無法進(jìn)入市場銷售。而針對苯甲酸、日落紅、檸檬黃等食品添加劑超標(biāo)已成為食品不合格下架的主要原因，北京市2007年還將建立食品添加劑分析報(bào)告和監(jiān)控制度，加強(qiáng)對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的獲證、備案管理。
