記者從“中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)”上獲悉，由中外合作首次舉辦的國(guó)際性大型有機(jī)食品博覽會(huì)——中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)（BioFach China 2007）即將于5月31日在上海光大會(huì)展中心舉辦，屆時(shí)將有來(lái)自德國(guó)、意大利、法國(guó)、瑞士、馬來(lái)西亞、土耳其、荷蘭、巴西以及中國(guó)香港、臺(tái)灣等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的195家企業(yè)參展，國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商預(yù)計(jì)達(dá)1500多家，這將為進(jìn)一步加快拓展我國(guó)有機(jī)食品國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)創(chuàng)造條件。
本次博覽會(huì)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、德國(guó)紐倫堡展覽公司主辦，中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心與紐倫堡會(huì)展服務(wù)（上海）有限公司承辦，展覽面積6000平方米，上百家參展企業(yè)中，包括德國(guó)最大的有機(jī)產(chǎn)品超市（SuperBiomarkt）、最大的兒童食品生產(chǎn)商(Hipp)、芬蘭維利奧公司（上?？偛浚┖椭袊?guó)上海家樂(lè)?？偛浚–arrefour China）等知名企業(yè)。
中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心主任郭春敏在新聞發(fā)布會(huì)上介紹說(shuō)，中國(guó)是有機(jī)食品的生產(chǎn)大國(guó)，近幾年有機(jī)食品在我國(guó)的發(fā)展速度比較快，預(yù)計(jì)未來(lái)3—5年，中國(guó)有機(jī)食品將會(huì)有迅猛的發(fā)展，年增長(zhǎng)率不會(huì)低于30％，然而在國(guó)際市場(chǎng)中所占的份額仍很小。而且，我國(guó)缺乏像BioFach德國(guó)紐倫堡國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)這樣的平臺(tái)，到國(guó)外參展費(fèi)用又很高昂手續(xù)也很繁瑣，許多中小企業(yè)沒(méi)有條件參加。因此，在我國(guó)舉辦這種世界性的有機(jī)食品博覽會(huì)，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展將起到很大的推動(dòng)作用。
郭春敏談到，歐盟作為目前國(guó)際上有機(jī)食品消費(fèi)的最大群體之一，在歐洲由于遺傳基因技術(shù)和食品行業(yè)頻爆丑聞使有機(jī)產(chǎn)品成了高品質(zhì)的代名詞，消費(fèi)有機(jī)產(chǎn)品也漸漸成了全民意識(shí)。2006年德國(guó)大約有17000家企業(yè)經(jīng)營(yíng)有機(jī)產(chǎn)品，銷售額達(dá)到45億歐元。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年歐洲有機(jī)食品市場(chǎng)仍將保持每年20%以上的遞增幅度。面對(duì)如此誘人的國(guó)際市場(chǎng)，充分向國(guó)際市場(chǎng)展示自我也成為許多有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)的迫切需求。
據(jù)了解，BioFach德國(guó)紐倫堡國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)是目前世界最大的有機(jī)食品貿(mào)易性展會(huì)，每年2月在紐倫堡的BioFach上匯集了2000多家展商和30000多個(gè)專業(yè)采購(gòu)商。尤其是近幾年來(lái)，每年都有七、八十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的有機(jī)食品生產(chǎn)、采購(gòu)、供應(yīng)或代理商及其認(rèn)證機(jī)構(gòu)云集紐倫堡會(huì)展中心參加商貿(mào)洽談。同時(shí)，BioFach不僅在德國(guó)，在美國(guó)、日本和巴西等國(guó)也曾成功地舉辦了BioFach美國(guó)、BioFach日本和BioFach巴西，將有機(jī)食品的理念和BioFach的品牌進(jìn)行了很好的推廣。
