德州扒雞全合格
國家質檢總局日前組織對德州扒雞產品進行了專項國家監(jiān)督抽查，抽查結果顯示，合格率為100%。
德州扒雞，全名五香脫骨扒雞，它始于清朝，以肉質鮮嫩、香味醇厚享譽海內外，是節(jié)假日走親訪友、旅游休閑的常備食品。此次共抽查了山東省德州地區(qū)34家生產企業(yè)的34種產品，重點對產品中鉛、鎘、亞硝酸鹽、防腐劑(山梨酸、苯甲酸)和著色劑(莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、檸檬黃)等含量進行了檢測。
部分質量較好產品及其企業(yè)名單
山東德州扒雞集團有限公司 德州扒雞 德州
德州市永盛齋扒雞實業(yè)有限公司 五香脫骨扒雞 永盛齋
德州市江盛食品有限公司 脫骨扒雞 鄉(xiāng)盛
德州東方食品有限公司 德州扒雞 元亨
