為落實餐飲服務(wù)許可分類管理制度，規(guī)范餐飲服務(wù)許可，近日，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》），并于發(fā)布之日起施行。《規(guī)范》將餐飲服務(wù)企業(yè)分為5大類，明確了審查的范圍、原則等，按類別審查并許可開展餐飲服務(wù)。
《規(guī)范》明確了餐飲服務(wù)許可審查按照5大類別分別進行：第一類：特大型餐館，大型餐館，供餐人數(shù)300人以上的學校（含托幼機構(gòu)）食堂，供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第二類：中型餐館，快餐店，供餐人數(shù)300人以下的學校食堂，供餐人數(shù)50—500人的機關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第三類：小型餐館，小吃店，飲品店，供餐人數(shù)50人以下的機關(guān)、企事業(yè)單位食堂；第四類：建筑工地食堂；第五類：集體用餐配送單位。（記者 富子梅）
