2007年2月9日上午10時，中國政府網(wǎng)舉行網(wǎng)上座談會。屆時，農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等6部門相關(guān)司局負責人，以及有關(guān)專家和2位消費者代表到中國政府網(wǎng),以“做好食品安全工作”為主題進行網(wǎng)上座談。
[主持人]請介紹一下兒童食品行業(yè)的食品安全信用體系建設(shè)試點工作情況。
[中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院高工 王柏琴]2004年國家為了規(guī)范和整頓市場經(jīng)濟秩序，國家食品藥品監(jiān)督管理局等8個部門聯(lián)合下發(fā)了《加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導意見》，國家食品藥品監(jiān)督管理局出臺了《食品安全信用體系建設(shè)試點工作方案》。國家食品藥品監(jiān)督管理局等8部委將兒童食品行業(yè)列入食品安全信用體系試點行業(yè)之一，充分體現(xiàn)了黨和政府對民族未來的關(guān)心、對社會的關(guān)心和對每一個家庭的關(guān)愛，是貫徹“三個代表”的具體體現(xiàn)。
試點兩年來，兒童食品行業(yè)依據(jù)國務(wù)院八部門的指導意見，積極努力和探索，取得了階段性成果。在國家食藥局的具體指導下，主要做了四個方面的工作：第一，對行業(yè)狀況進行了充分的調(diào)研。我們花了兩個月的時間深入走訪了十幾家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，從原料、生產(chǎn)加工、消費環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)全方位進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)問題，從行業(yè)突出問題入手，確定兒童食品行業(yè)的食品安全信用體系試點方案。
第二，進行了兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)試點宣傳和培訓。通過宣傳培訓，使全社會充分認識到這一工作的重要性，使講信用的企業(yè)脫穎而出，向企業(yè)宣傳國家的食品安全管理方向。比如說2004年4月9日，兒童食品行業(yè)信用體系試點正式啟動以后，發(fā)生了阜陽奶粉事件，我們組織了試點企業(yè)向阜陽市捐贈嬰幼兒配方奶粉活動，結(jié)合國家2004年43號文提出的突出整治兒童食品的精神，針對專項整治和試點工作，對企業(yè)進行了培訓。
第三，我們和北京電視臺健康生活欄目專輯制作了兒童食品安全信用體系建設(shè)的專題節(jié)目。
第四，組織召開了嬰幼兒食品安全及信用體系建設(shè)研討會，向社會宣傳了嬰幼兒試點企業(yè)食品安全狀況，組織試點企業(yè)進行展板展示和宣傳片的宣傳，讓社會了解試點企業(yè)的實際狀況。我們進行了制度規(guī)范建設(shè)。
制度建設(shè)是信用體系建設(shè)的核心，我們在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，起草完成了五項制度：
第一，兒童食品行業(yè)（嬰幼兒食品）食品安全信用管理規(guī)范（草案）。第二，兒童食品行業(yè)嬰幼兒配方米粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案示范文本。第三，兒童食品行業(yè)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案示范文本。第四，兒童食品行業(yè)食品安全信用體系優(yōu)秀試點企業(yè)評價程序。第五，兒童食品行業(yè)食品安全信用體系優(yōu)秀試點企業(yè)評價標準。
通過兒童食品行業(yè)食品安全信用體系的試點，規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強了企業(yè)的誠信意識，通過實踐和探索，現(xiàn)在已經(jīng)形成了全社會關(guān)注兒童食品的良好氛圍。通過兩年多來的試點工作，也積累了兒童食品行業(yè)信用體系的經(jīng)驗，這些經(jīng)驗和積累將為我們?nèi)骈_展兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)提供了經(jīng)驗。
