衛(wèi)生部關(guān)于通報(bào)食用
燕窩亞硝酸鹽臨時(shí)管理限量值的函
衛(wèi)監(jiān)督函〔2012〕62號(hào)
工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局,食品藥品監(jiān)管局,國(guó)務(wù)院食品安全辦:
為確保燕窩食用安全,根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例,我部組織開展了食用燕窩亞硝酸鹽風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,制定了食用燕窩亞硝酸鹽的臨時(shí)管理限量值,現(xiàn)通報(bào)如下:
食用燕窩亞硝酸鹽臨時(shí)管理限量值為30毫克/千克,自即日起實(shí)施。
二○一二年二月二十八日