關(guān)于多寶魚上市有關(guān)問題的緊急通知（特急）
國食藥監(jiān)電〔2007〕11號
各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，北京市人民政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室，農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)）主管廳（局），衛(wèi)生廳（局），工商行政管理局：
在各部門的通力合作下，經(jīng)過3個月的專項整治，多寶魚的質(zhì)量安全水平大幅提高。但目前各地在多寶魚藥物殘留檢測時，部分檢測機構(gòu)的資質(zhì)條件不統(tǒng)一、檢測方法標準不統(tǒng)一，對多寶魚市場準入的程序繁瑣，增加了交易成本，影響了多寶魚的正常流通和消費。為了統(tǒng)一多寶魚的市場準入條件，規(guī)范市場監(jiān)管，切實維護好廣大消費者和水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（戶）的合法權(quán)益，重樹消費信心，促進多寶魚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，確保公眾飲食安全，現(xiàn)就有關(guān)問題緊急通知如下：
一、暢通流通渠道，規(guī)范市場監(jiān)管。各地各部門要嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規(guī)的有關(guān)要求，堅持公平原則，規(guī)范市場準入，保證多寶魚的正常流通。不得籠統(tǒng)做出禁止上市的規(guī)定，或單獨附加上市條件。要采取措施鼓勵多寶魚養(yǎng)殖企業(yè)（戶）自行送檢，或申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。倡導(dǎo)產(chǎn)銷銜接，對已獲得相關(guān)產(chǎn)地證書、產(chǎn)品認證證書、合格檢測報告或產(chǎn)銷協(xié)議的多寶魚應(yīng)保障其暢通上市。要完善多寶魚票證的建檔備案，督導(dǎo)多寶魚經(jīng)營者依法履行進貨查驗職責(zé)，確保上市多寶魚質(zhì)量合格。同時，有關(guān)監(jiān)管部門要依法加強監(jiān)管，規(guī)范市場監(jiān)管行為。
二、規(guī)范檢測行為，避免重復(fù)抽檢。各地對抽檢工作的組織必須依照有關(guān)法律法規(guī)進行，應(yīng)選擇經(jīng)省級以上質(zhì)監(jiān)部門計量認證合格、且經(jīng)農(nóng)業(yè)（畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)）部門考核合格的檢測機構(gòu)進行檢測。嚴格執(zhí)行《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》（2002年4月15日農(nóng)業(yè)部公告第193號）要求，并按照國家標準《水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》（2006年12月19日農(nóng)業(yè)部公告第783號）的檢測方法進行檢測。各部門開展檢測時，要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，制定檢測計劃，避免對多寶魚的多頭重復(fù)抽檢、重復(fù)檢查。
三、加強部門協(xié)作，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。各監(jiān)管部門要按照職責(zé)分工搞好協(xié)調(diào)配合，加強部門間的信息溝通，對多寶魚的檢測等信息應(yīng)依照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中關(guān)于信息發(fā)布的規(guī)定，慎重發(fā)布。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要加大現(xiàn)場存藥檢查、養(yǎng)殖制度落實情況檢查和產(chǎn)地抽樣檢測力度，嚴厲打擊和處罰違法用藥行為；在流通和餐飲環(huán)節(jié)，特別是在運輸、暫養(yǎng)階段，要加強對多寶魚的監(jiān)督檢查，對經(jīng)銷不符合法規(guī)和標準規(guī)定的多寶魚的單位或個人，要依法處理或移送有關(guān)部門查處。嚴厲查處使用違禁獸藥和其他化合物的單位和個人。要進一步加大宣傳培訓(xùn)力度，推進健康養(yǎng)殖，加強行業(yè)自律，指導(dǎo)幫助廣大水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（戶）科學(xué)、合理、規(guī)范用藥，恢復(fù)多寶魚的銷售，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，切實維護生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益。
各地各部門要按照本通知的要求，認真貫徹落實。
國家食品藥品監(jiān)管局
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
中華人民共和國衛(wèi)生部
中華人民共和國國家工商行政管理總局
二○○七年二月十二日
