2007年6月12日下午3時，發(fā)展改革委價格司副司長周望軍、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長陳偉生、商務(wù)部市場運行司副司長朱小良接受中國政府網(wǎng)專訪，就做好豬肉等副食品市場穩(wěn)定工作，與網(wǎng)民進(jìn)行在線交流。
[主持人]豬肉價格上漲是否和疾病有關(guān)？現(xiàn)在市面上出售的豬肉是否安全？
[陳偉生]豬肉價格上漲和疫病有沒有關(guān)系，昨天國家首席獸醫(yī)師賈幼陵已經(jīng)給大家做了回答。影響生豬生產(chǎn)來講，疫病是一個很重要的因素。正如毛澤東主席在幾十年前說過的，養(yǎng)豬有兩個最大障礙，一個是有沒有料，一個是有沒有病。疫病問題對養(yǎng)豬有一定的影響，但是對于這次來講，我們認(rèn)為是幾個因素的疊加，而不是某一個因素。比如說去年上半年價格比較低、近期飼料價格上漲、勞動力效益比價低等幾個因素疊加在一塊，才會導(dǎo)致價格上漲?，F(xiàn)在市場上供應(yīng)豬肉的安全情況來看，我們認(rèn)為是安全的。最近農(nóng)業(yè)部要求各地加強對疫病的防治和對疫病的檢疫、管理，要求做到“四不一處理”，即病豬不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運，對死豬必須進(jìn)行無害化處理。對疫區(qū)生豬要限制轉(zhuǎn)移，要加強流通環(huán)節(jié)的控制，防止疫病跨區(qū)域蔓延。
