2007年6月12日下午3時(shí)，發(fā)展改革委價(jià)格司副司長(zhǎng)周望軍、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長(zhǎng)陳偉生、商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長(zhǎng)朱小良接受中國(guó)政府網(wǎng)專訪，就做好豬肉等副食品市場(chǎng)穩(wěn)定工作，與網(wǎng)民進(jìn)行在線交流。
[主持人]您對(duì)今后糧食、食用油、肉蛋價(jià)格走勢(shì)的預(yù)測(cè)是怎樣的，還會(huì)繼續(xù)上漲嗎？什么時(shí)候能下降？
[周望軍]糧食和食用油、肉蛋等副食品，價(jià)格能不能上漲主要取決于供給，是不是能保證供應(yīng)。保證供應(yīng)了，價(jià)格就不會(huì)上漲，即便上漲也漲不到哪里去。供應(yīng)保證不了，價(jià)格肯定上漲。從我們國(guó)家這幾年的情況來看，不管是糧食還是肉禽蛋菜，供應(yīng)都沒有問題，所以大可不比擔(dān)心價(jià)格大幅上漲。但近期也不會(huì)回落到前幾年很低的價(jià)格，可能會(huì)在現(xiàn)在價(jià)格水平的基礎(chǔ)上保持高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。統(tǒng)計(jì)局有一個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2003年到2006年，豬肉年均增長(zhǎng)是5%，牛肉是7%，羊肉是12%，禽蛋是5%，特別是奶類，一直保持在34%。整個(gè)供給增長(zhǎng)是非?？斓?。供給增長(zhǎng)的快，就意味著市場(chǎng)供應(yīng)有保證；市場(chǎng)供應(yīng)有保證，就意味著價(jià)格不可能大幅度上漲，因?yàn)閮r(jià)格反映市場(chǎng)供求關(guān)系，所以網(wǎng)友不用過于擔(dān)心，價(jià)格繼續(xù)大幅上漲不太可能。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平提高，豬肉價(jià)格要再度下降到3塊多錢，這也不現(xiàn)實(shí)。不能說城里人漲工資了，公務(wù)員漲工資了，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格還要維持在很低的水平，這也是不可能的。
[周望軍]所以豬肉也好，糧食也好，這些農(nóng)副產(chǎn)品都是人民生活必需品。價(jià)格適度上漲，首先有利于增加農(nóng)民的收入，調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，有利于增加供給，保證市場(chǎng)供應(yīng)。當(dāng)然還有另外一方面，短時(shí)間內(nèi)漲得太多太快也不行，因?yàn)閷?duì)城鎮(zhèn)的低收入群體和大專院校在校生有一定的影響。對(duì)城鎮(zhèn)低收入水平和大專院校在校生，從政府角度說，應(yīng)該逐步提高低保標(biāo)準(zhǔn)和最低工資標(biāo)準(zhǔn)，比如增加對(duì)學(xué)校的一些財(cái)政補(bǔ)貼等等，來化解這些問題。我們現(xiàn)在不是說把價(jià)格管死了，不讓它上漲?；饷艿母臼莾r(jià)格上漲與居民收入的增長(zhǎng)保持在一個(gè)合理的區(qū)間之內(nèi)，同時(shí)建立健全社會(huì)保障制度，包括低保標(biāo)準(zhǔn)、失業(yè)金標(biāo)準(zhǔn)等都要提高。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與價(jià)格增長(zhǎng)有一定的內(nèi)在聯(lián)系，經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期保持高增長(zhǎng)，而價(jià)格不上漲反而下降也是不太現(xiàn)實(shí)的。
[陳偉生]禽蛋人均占有量已經(jīng)接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平，人均是22公斤左右。從上半年來看，禽蛋1291.5萬噸左右，同比增長(zhǎng)3%左右。從最近雞蛋價(jià)格上漲情況來看，也是受幾個(gè)因素的影響。一方面，去年上半年，雞蛋價(jià)格也很低，飼料價(jià)格上漲也拉動(dòng)了今年雞蛋價(jià)格的上漲。同時(shí)，因?yàn)槿獾跋M(fèi)有一個(gè)相互替代，豬肉價(jià)格上漲對(duì)雞蛋價(jià)格有一個(gè)帶動(dòng)。另外，受2005年禽流感的影響，對(duì)蛋雞生產(chǎn)有一定的影響。但是，從最近來看，雞蛋價(jià)格已經(jīng)開始回落，北京市已經(jīng)從8塊錢回落到6塊錢，好多地方都下降了。首先，從全國(guó)種禽的數(shù)量來看，與正常年份已經(jīng)接近了，種禽供給量沒有問題。從我們對(duì)種禽數(shù)量調(diào)查情況來看，比去年同期上升了40%，今年雞苗補(bǔ)欄情況已經(jīng)接近正常水平。第二，近期沒有爆發(fā)大的禽流感疫情，養(yǎng)殖戶信心比較足。第三，夏季蛋類消費(fèi)相對(duì)下降。夏天比較熱，雞蛋不容易長(zhǎng)時(shí)間保存，也是影響價(jià)格的一個(gè)因素?？偟目矗u蛋市場(chǎng)供給是沒有問題的。
