據(jù)農(nóng)業(yè)部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)”監(jiān)測(cè)，2007年4月“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格環(huán)比指數(shù)是99.4（以上月為100），即價(jià)格水平比上月下降0.6%；同比指數(shù)是101.7（以上年同期為100），即價(jià)格水平比上年同期上漲1.7%；定基指數(shù)是134.3（以2000年為100），比上月定基指數(shù)下降0.8個(gè)百分點(diǎn)。
2007年4月份全國(guó)城鄉(xiāng)批發(fā)市場(chǎng)“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格與上月相比（以下稱環(huán)比），豬肉、牛肉、雞蛋價(jià)格持平；海水魚(yú)中大黃花魚(yú)價(jià)格上漲，小黃花魚(yú)和帶魚(yú)價(jià)格價(jià)格下降，淡水魚(yú)價(jià)格小幅上漲；葉類蔬菜價(jià)格略漲，茄果類蔬菜價(jià)格較大幅度下降。與去年同期相比（以下稱同比），豬肉、雞蛋價(jià)格陡升，牛肉價(jià)格小幅上漲；海水魚(yú)中帶魚(yú)價(jià)格大幅上漲，黃花魚(yú)價(jià)格較大幅度下降，淡水魚(yú)價(jià)格小幅上漲；葉類蔬菜價(jià)格下降，茄果類蔬菜價(jià)格上漲。
（一）肉類
豬肉批發(fā)均價(jià)為每公斤12.99元，環(huán)比持平，同比上漲35.5%。福建省價(jià)格較高，為每公斤17.0元；北京、甘肅和陜西三省市價(jià)格較低，分別為每公斤11.92元、11.89元和11.47元。甘肅和新疆價(jià)格環(huán)比分別上漲2.4%和1.8%，其余省區(qū)市價(jià)格環(huán)比持平或略降，其中降幅大的是山東和內(nèi)蒙，分別下降8.4%和7.1%。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格同比大幅上漲。
牛肉批發(fā)均價(jià)為每公斤17.09元，環(huán)比持平，同比上漲4.6%。福建、湖南、湖北三省價(jià)格較高，分別為每公斤27.89元、24.0元、19.0元；山西和陜西價(jià)格較低，為每公斤15.90元和15.0元。湖南省價(jià)格環(huán)比陡升，漲幅為26.3%，江蘇省價(jià)格環(huán)比大幅下降，降幅為18.6%，其余省區(qū)市價(jià)格環(huán)比穩(wěn)定。河北、山東、河南、湖北、新疆、甘肅和寧夏價(jià)格同比上漲10%以上，江蘇省價(jià)格同比下降16.9%。
（二）雞蛋
雞蛋批發(fā)均價(jià)為每公斤6.05元，環(huán)比持平，同比上漲41.6%。價(jià)格較高的是福建省，為每公斤7.16元，價(jià)格最低的是貴州省，為每公斤5.0元。新疆價(jià)格環(huán)比上漲幅度較大，漲幅為13.1%，其余省區(qū)市價(jià)格環(huán)比漲跌幅度不大。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格同比上漲幅度仍高于三成。
（三）水產(chǎn)品
大帶魚(yú)、小帶魚(yú)、大黃花魚(yú)和小黃花魚(yú)四種海水魚(yú)，價(jià)格分別為每公斤14.0元、10.94元、22.21元和10.91元。大帶魚(yú)價(jià)格環(huán)比下降10.6%，同比上漲7.3%；小帶魚(yú)價(jià)格環(huán)比下降9.3%，同比上漲19.1%；大黃花魚(yú)價(jià)格環(huán)比上漲8.4%，同比下降19.0%；小黃花魚(yú)價(jià)格環(huán)比下降8.1%，同比下降17.3%。
草、鯉、鰱、鯽魚(yú)四種淡水魚(yú)批發(fā)均價(jià)為每公斤7.89元，環(huán)比上漲5.5%，同比上漲5.4%。四種淡水魚(yú)價(jià)格分別為每公斤9.05元、7.60元、5.75元和9.17元。四種淡水魚(yú)價(jià)格環(huán)比均上漲，漲幅分別3.2%、4.8%、10.4%、5.5%。草魚(yú)、鰱魚(yú)價(jià)格同比持平，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)價(jià)格同比分別上漲12.1%、9.3%。
（四）蔬菜
大白菜、芹菜、菠菜和油菜四種葉類蔬菜平均價(jià)格為每公斤1.09元，環(huán)比上漲3.8%，同比下降6.5%。四種蔬菜價(jià)格分別為0.88元、1.12元、1.25元和1.14元。大白菜和芹菜價(jià)格環(huán)比分別上漲40.6%和12.6%，菠菜和油菜價(jià)格環(huán)比分別下降11.0%和18.1%。大白菜、芹菜和油菜價(jià)格同比分別下降18.2%、16.6%和3.9%，菠菜價(jià)格環(huán)比上漲12.7%。
西紅柿、豆角、黃瓜、茄子和青椒五種茄果類蔬菜平均價(jià)格為每公斤3.29元，環(huán)比下降12.4%，同比上漲8.9%。五種蔬菜價(jià)格分別為每公斤2.43元、4.53元、2.17元、3.16元和4.17元。價(jià)格環(huán)比分別下降7.8%、15.9%、29.4%、6.7%、3.2%，下降幅度較大。西紅柿價(jià)格同比下降5.6%，豆角、黃瓜、茄子和青椒價(jià)格同比分別上漲5.6%、9.7%、16.7%、17.1%。
（五）水果
富士蘋(píng)果批發(fā)均價(jià)為每公斤3.22元，環(huán)比下降9.7%，同比下降19.6%。福建、湖南、廣東、新疆和廣西價(jià)格高于每公斤4元。山西、內(nèi)蒙、遼寧、黑龍江、浙江、江西、貴州和寧夏價(jià)格環(huán)比下降，其余省區(qū)市價(jià)格環(huán)比持平或小幅上漲。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格同比大幅下降。
香蕉批發(fā)均價(jià)為每公斤3.28元，環(huán)比下降14.1%，同比下降10.9%。黑龍江、湖北和新疆省價(jià)格高于每公斤4元。除內(nèi)蒙、貴州、湖南、甘肅和寧夏省區(qū)市價(jià)格環(huán)比上漲外，其余多數(shù)省區(qū)市價(jià)格環(huán)比較大幅度下降。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格同比較大幅度下降。
菠蘿批發(fā)均價(jià)為每公斤2.45元，環(huán)比下降6.0%，同比下降5.1%。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格環(huán)比下降，內(nèi)蒙、黑龍江、江西、河南、新疆和山西價(jià)格環(huán)比較大幅度下降。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格同比較大幅度下降。
芒果批發(fā)均價(jià)為每公斤7.69元，環(huán)比下降28.8%，同比下降32.5%。多數(shù)省區(qū)市價(jià)格環(huán)比和同比大幅下降。
