《通知》要求:各級衛(wèi)生部門應加強對建筑工地食堂衛(wèi)生的日常監(jiān)督,對食堂采購、貯存、加工中容易造成食物中毒或者其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)應重點進行監(jiān)督指導。對發(fā)現的問題,要及時提出整改措施。通過完善重大食品衛(wèi)生和食源性疾病事件調查的報告和處理機制,確保建筑工地食品安全事件報告及時、反應迅速、處理得當。各級建設行政主管部門要對建筑工地食堂衛(wèi)生措施落實情況進行巡查,并將建筑工地食堂衛(wèi)生管理作為施工企業(yè)文明施工的重要檢查內容和考核指標。在食物中毒高發(fā)季節(jié),各級衛(wèi)生部門要會同建設主管部門對建筑工地食堂衛(wèi)生狀況開展專項整治,消除建筑工地食堂食品安全隱患,確保建筑工人飲食衛(wèi)生安全。(建設部提供)
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