新華社北京１２月３１日電（記者 周琳）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比（下同），１２月３１日，監(jiān)測農(nóng)副產(chǎn)品價格運行基本平穩(wěn)。節(jié)日臨近，豬肉、羊肉、禽蛋、水產(chǎn)品、蔬菜價格均波動上行，但幅度較小；市場基本穩(wěn)定，未出現(xiàn)節(jié)前大幅漲價的現(xiàn)象。預(yù)計元旦期間農(nóng)副產(chǎn)品價格將以漲為主，但總體水平仍未超過年初。
豬后臀尖肉全國均價持平，豬五花肉全國均價微漲０．１％，分別為每斤１１．５１元和１０．６４元，九成以上地市豬肉價格持平。目前豬五花肉價格低于每斤１０元的地市已大幅減少，從低點時的六成以上降至目前的兩成左右。且前期價格低于每斤８元的遼寧阜新和葫蘆島、黑龍江雞西、浙江金華等１９個地市，豬五花肉價格已全部上漲至每斤８元以上。
菠菜和白蘿卜價格微降，大白菜、芹菜和生菜全國均價持平，其他８種蔬菜全國均價仍保持漲勢，但漲幅較小，均不足２％。青椒、葉類蔬菜等前期漲幅較大的品種漲勢皆趨緩。
九成以上的地市禽蛋價格持平。近十天以來，部分省區(qū)市雞蛋價格回暖，東北地區(qū)是回暖跡象最明顯的地區(qū)，遼寧和黑龍江雞蛋價格略漲，但目前仍處在全國較低水平，均在每斤３元以下。
因節(jié)日效應(yīng)，水產(chǎn)品價格改變了前期連續(xù)下降的走勢，近一周以來曾出現(xiàn)兩次全線上漲。３０日，草魚、鯉魚、鰱魚和鯽魚全國均價分別上漲０．５％、０．４％、０．２％和０．６％。
與２００８年２月１日相比，１２月３１日，大部分監(jiān)測的農(nóng)副產(chǎn)品全國均價皆出現(xiàn)不同程度的下降。食用油、豬肉、蔬果、禽蛋和鰱魚價格降勢明顯。成品糧價格穩(wěn)中略漲，漲幅在３％以上。牛羊肉、奶類、大部分監(jiān)測的水產(chǎn)品全國均價漲跌幅較小。
豬肉、食用油全國均價降幅均在１０％以上，菠菜、油菜、青椒等近期上漲明顯的品種，目前價格仍較年初低２０％以上；大白菜、黃瓜、茄子、白蘿卜和土豆等近期價格穩(wěn)定的品種，較年初低２０％左右；監(jiān)測水果均比年初價格低１０％左右。
