新華社西安１２月８日電（記者毛海峰）我國(guó)瀕危水稻品種“桃花米”，日前經(jīng)陜西省水稻研究所與千陽縣農(nóng)業(yè)部門聯(lián)手繁育，收獲種子０．４公斤，這標(biāo)志著這一瀕危珍稀水稻品種的保護(hù)開發(fā)獲得了成功。
“桃花米”，即指千陽桃花米，是我國(guó)稀有水稻品種之一，曾盛產(chǎn)于陜西省千陽縣千河兩岸。桃花米屬秈米，因碾出的米粒外有一層紅衣，面似桃花，故稱“桃花米”。其米質(zhì)地較硬，做起來費(fèi)火，但吃起來口感很好，做的稀飯湯成桃紅色，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)試驗(yàn)證明，“桃花米”含有人體所需的１７種微量元素，是我國(guó)非常珍貴的地方名品稻種。
上世紀(jì)前期，“桃花米”在陜西省千陽縣的種植規(guī)模還很大，但是自進(jìn)入上世紀(jì)八十年代，由于氣候及人為因素等一系列原因，“桃花米”的種植規(guī)模便開始減少。到本世紀(jì)初，“桃花米”在千陽縣便已絕種。
２００７年冬，千陽縣農(nóng)業(yè)局對(duì)“桃花米”這一瀕危珍稀品種實(shí)施保護(hù)開發(fā)。經(jīng)與國(guó)家科研單位聯(lián)系，獲知國(guó)家種質(zhì)庫還留存有１０００粒千陽“桃花米”原種，千陽縣農(nóng)業(yè)局拿到了其中珍貴的５０粒原種，并與陜西省水稻研究所聯(lián)手進(jìn)行繁育。
經(jīng)過農(nóng)業(yè)專家們的艱辛努力，目前陜西省成功收獲了“桃花米”種子０．４公斤，“桃花米”原種資源保護(hù)開發(fā)終于取得重大突破。
