新華社北京９月１８日電（記者徐博）記者１８日從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，質(zhì)檢總局１８日發(fā)出緊急通知，要求各級(jí)質(zhì)檢部門進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品及相關(guān)食品中三聚氰胺以及其它有毒有害物質(zhì)檢驗(yàn)監(jiān)管工作。
通知要求，各級(jí)質(zhì)檢部門要實(shí)施應(yīng)急管理期間駐廠監(jiān)管員簽字放行制度。要在所有的乳制品生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)管員，監(jiān)管員要嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)檢驗(yàn)進(jìn)廠原料，嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)過程質(zhì)量控制，嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)對(duì)產(chǎn)品批批檢驗(yàn)，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠關(guān)。所有的乳制品，必須批批檢驗(yàn)三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)。每一批經(jīng)檢驗(yàn)合格的乳制品必須經(jīng)監(jiān)管員簽字后，方可出廠銷售。經(jīng)監(jiān)管員簽字后出廠銷售的乳制品如被檢出含有毒有害物質(zhì)，要嚴(yán)肅追究監(jiān)管員的責(zé)任。
此外，各級(jí)質(zhì)檢部門要落實(shí)好有毒有害物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)分析制度。要組織有關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)和相關(guān)專家，對(duì)乳制品及相關(guān)食品進(jìn)行有毒有害物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)分析；要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)出口產(chǎn)品批批檢驗(yàn)制度。通知要求，各級(jí)質(zhì)檢部門要認(rèn)真落實(shí)有毒有害物質(zhì)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度、實(shí)行應(yīng)急檢測(cè)優(yōu)先保障制度、落實(shí)好地方兩局的執(zhí)法協(xié)作制度。
無力自檢三聚氰胺企業(yè)須將樣品送往國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心
新華社北京９月１８日電（記者徐博）記者１８日從質(zhì)檢系統(tǒng)了解到，對(duì)于沒有能力自行檢驗(yàn)三聚氰胺的乳品企業(yè)，駐廠監(jiān)管人員將監(jiān)督企業(yè)把原料奶抽樣樣品送往國(guó)家級(jí)檢測(cè)中心進(jìn)行檢驗(yàn)，防止三聚氰胺混入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
據(jù)悉，國(guó)家質(zhì)檢總局目前已抽調(diào)１３０人組成２２個(gè)“加強(qiáng)乳制品監(jiān)管工作組”，于９月１７日派駐２２個(gè)省區(qū)市展開加強(qiáng)乳制品監(jiān)管工作；同時(shí)，各直屬檢驗(yàn)檢疫局和各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局也已抽調(diào)５４８７人組成３８７個(gè)工作組和１５４８?jìng)€(gè)駐廠監(jiān)管組，在當(dāng)?shù)卣归_加強(qiáng)乳制品監(jiān)管工作。
記者來到位于北京市海淀區(qū)西二旗的北京三元食品股份有限公司采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，該公司專門為檢測(cè)原料奶中是否含有三聚氰胺而專門購置了液相色譜儀，質(zhì)檢系統(tǒng)駐廠監(jiān)管人員對(duì)檢測(cè)過程及結(jié)果進(jìn)行監(jiān)督。
北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副總工程師白建國(guó)向記者介紹，駐廠監(jiān)管人員重點(diǎn)檢查企業(yè)原料奶的進(jìn)貨渠道，并對(duì)其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和檢驗(yàn)，防止不合格原料奶進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，監(jiān)管人員還要對(duì)企業(yè)使用的乳制品添加劑――如糖、防腐劑等進(jìn)行備案。
他介紹，所有乳制品成品每批次都必須實(shí)施檢驗(yàn)并留樣。同時(shí)，質(zhì)檢系統(tǒng)除了加大對(duì)嬰幼兒配方奶粉、液態(tài)奶的檢測(cè)力度，還將把檢測(cè)范圍繼續(xù)擴(kuò)大至含奶粉原料的食品。他表示，對(duì)北京所有食品，凡是涉及到奶粉作為原料的食品企業(yè)，目前正在對(duì)其奶粉進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果將向社會(huì)公布。
質(zhì)檢總局：過渡期內(nèi)企業(yè)使用免檢標(biāo)志包裝不違規(guī)
新華社北京９月１８日電（記者徐博）記者１８日從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，質(zhì)檢總局１８日下發(fā)通知，要求各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局切實(shí)落實(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)國(guó)家免檢的公告》。
通知要求，自國(guó)家質(zhì)檢總局２００８年第９９號(hào)公告發(fā)布之日起，所有食品企業(yè)不再享有免檢資格，不得再開展含有免檢內(nèi)容的廣告等宣傳活動(dòng)?？紤]到避免企業(yè)現(xiàn)存包裝浪費(fèi)，即日起至２００８年１２月３１日期間，為印有免檢標(biāo)志的產(chǎn)品包裝使用過渡期，在此期間生產(chǎn)的產(chǎn)品使用印有免檢標(biāo)志的包裝，不作為違反免檢標(biāo)志規(guī)定查處。自２００９年１月１日起，所有食品企業(yè)不得再使用印有免檢標(biāo)志的包裝及其他任何宣傳資料，否則依法予以查處。
通知要求，各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要召集本轄區(qū)食品免檢企業(yè)召開座談會(huì)，介紹近期石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉發(fā)生重大食品安全事故的有關(guān)情況和當(dāng)前食品安全問題的復(fù)雜性，傳達(dá)黨中央、國(guó)務(wù)院和國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)一步加大食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，確保食品安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者利益的有關(guān)工作部署，統(tǒng)一食品免檢企業(yè)的認(rèn)識(shí)，以保障人民生命健康安全和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的大局為重，理解和支持國(guó)家質(zhì)檢總局作出停止實(shí)行食品類生產(chǎn)企業(yè)國(guó)家免檢的決定。
各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要積極做好被停止國(guó)家免檢產(chǎn)品資格的食品企業(yè)穩(wěn)定工作，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品安全防護(hù)體系建設(shè)，自覺維護(hù)企業(yè)質(zhì)量信譽(yù)，確保食品安全。
