2005年，國家決定對稻谷等短缺的重點糧食品種繼續(xù)實施最低收購價格政策，并穩(wěn)定最低收購價格水平。經國務院批準，發(fā)展改革委會同財政部、國家糧食局、農發(fā)行在作物播種前，向社會公布了2005年早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤70元、72元和75元，制定并完善了最低收購價執(zhí)行預案，明確當糧食市場價格低于最低收購價格時，由國家指定的糧食經營企業(yè)按照最低收購價格敞開收購，直至糧食市場價格回升到最低收購價之上。
4月中下旬開始，市場糧價有所下跌，湖北、湖南、安徽和江西等4個早秈稻主產省于7月28日同時啟動，湖北、湖南、安徽、江西和四川等5個中晚秈稻主產省于9月15日起陸續(xù)啟動最低收購價執(zhí)行預案。2005年新糧上市起至12月底，全國各主產區(qū)累計收購中晚秈稻1474萬噸，其中啟動執(zhí)行預案的5個省收購1296萬噸；各主產區(qū)累計收購早秈稻800多萬噸，其中啟動執(zhí)行預案的4個省累計收購600多萬噸。
最低收購價政策對于促進糧食增產和農民增收，穩(wěn)定市場糧價發(fā)揮了重要作用。2005年市場糧價仍在歷史較高價位上平穩(wěn)運行。據(jù)監(jiān)測，2005年稻谷、小麥和玉米三種糧食全國平均收購價格與2004年基本持平。（發(fā)展改革委提供）
