“十五”期間,我國(guó)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得巨大成就,畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)步提高,發(fā)展速度和經(jīng)濟(jì)效益同步增長(zhǎng),逐步成為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。
畜牧業(yè)生產(chǎn)方式逐步轉(zhuǎn)變。各地努力克服重大動(dòng)物疫病帶來(lái)不良影響,全國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。2005年全國(guó)實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量7650萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.6%,禽蛋產(chǎn)量2860萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5%,奶類產(chǎn)量2845萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)20%。規(guī)?;M(jìn)程呈現(xiàn)加快發(fā)展的趨勢(shì),養(yǎng)殖小區(qū)和適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)蓬勃的發(fā)展。2004年,全國(guó)各類畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)已達(dá)4萬(wàn)多個(gè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織大約占到整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織的20%以上,成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較高的行業(yè)。
生產(chǎn)區(qū)域化布局初步形成?!笆濉逼陂g,在優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃實(shí)施的促進(jìn)下,全國(guó)已形成了以長(zhǎng)江中下游為中心產(chǎn)區(qū)并向南北兩側(cè)逐步擴(kuò)散的生豬生產(chǎn)帶;以中原肉牛帶和東北肉牛帶為主的肉牛生產(chǎn)帶;以西北牧區(qū)及中原和西南地區(qū)為主的羊肉生產(chǎn)帶;以東部省份為主的肉禽生產(chǎn)帶和以中原省份為主的蛋禽生產(chǎn)帶;以及以東北、華北及京津滬等城市郊區(qū)為主的奶業(yè)優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)帶。2004年,我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)帶10省區(qū)的豬肉產(chǎn)量已占到全國(guó)總量的64%,肉牛產(chǎn)業(yè)帶7省區(qū)的牛肉產(chǎn)量已占到全國(guó)總量的67%,6個(gè)禽蛋主產(chǎn)省的產(chǎn)量占到了全國(guó)禽蛋總量的73%。畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化布局正在形成,區(qū)域化發(fā)展的優(yōu)勢(shì)正在逐步顯現(xiàn)。
飼料工業(yè)產(chǎn)業(yè)化成就輝煌。2005年前三季度全國(guó)飼料工業(yè)產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)7849萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)14.46%。預(yù)計(jì)2006年產(chǎn)量將突破1億噸大關(guān),同比增長(zhǎng)10%左右,飼料工業(yè)產(chǎn)值將接近3000億元。動(dòng)物疫病大規(guī)模爆發(fā)和原料價(jià)格大幅度波動(dòng),加速了飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,一批企業(yè)通過(guò)資產(chǎn)重組,加快向規(guī)?;?、集團(tuán)化方向發(fā)展。全國(guó)排名前10位飼料生產(chǎn)企業(yè)的飼料產(chǎn)量已占全國(guó)飼料產(chǎn)量的21%左右。
草業(yè)生產(chǎn)建設(shè)步伐加快。草業(yè)生產(chǎn)建設(shè)工作取得重要進(jìn)展,草原家庭承包經(jīng)營(yíng)制進(jìn)一步完善。截至2005年,全國(guó)已落實(shí)草原承包面積30多億畝,約占可利用草原面積的70%,有效調(diào)動(dòng)了農(nóng)牧民保護(hù)建設(shè)草原的積極性。牧區(qū)和半牧區(qū)依賴天然草原放牧的生產(chǎn)方式逐步轉(zhuǎn)變,2000多萬(wàn)頭牲畜從天然草原放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暼︷B(yǎng)。一些地方積極引導(dǎo)草業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),年加工干草產(chǎn)品200多萬(wàn)噸,促進(jìn)了草原畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(農(nóng)業(yè)部提供)