質檢總局對救災安置重建相關產品質量進行抽查
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對救災安置重建相關產品質量進行了專項抽查。結果顯示，方便面產品實物質量抽樣合格率為９５．１％；醬鹵肉制品抽樣合格率為９７．３％；醬腌菜抽樣合格率為９９．８％。
方便面產品抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題是個別產品酸價超標。酸價是衡量方便面食品中油脂劣變程度的重要指標。根據相關規(guī)定，油炸面酸價不得超過１．８ｍｇ／ｇ。
其中，河南斯美特食品有限公司歧山分公司的思圓酸辣肉絲面、新鄉(xiāng)市紅旗領鮮食品廠（河南）的好湯好面香辣牛肉味、天津市凌宇食品廠的牛骨面（紅燒牛肉面）被查出酸價超標。
醬鹵肉制品抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題有：１、個別產品山梨酸超標（山梨酸屬于食品添加劑中的防腐劑）；２、個別產品重金屬鎘含量超標。
其中，山東藍山食品有限公司的驢肉被查出山梨酸、鎘超標；山西省平遙縣延虎肉制品有限公司的曹家香耳被查出日落黃不合格。
醬腌菜抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題是個別產品甜味劑和防腐劑超標。糖精鈉、甜蜜素作為甜味劑，苯甲酸、山梨酸作為防腐劑，在醬腌菜產品中允許限量使用。
其中，商丘市和盛調味品有限公司（河南）的醬菜被查出苯甲酸、甜蜜素、標簽不合格；西安市雙和園醬菜有限公司的玫瑰大頭菜、臨沂市河東區(qū)鄭旺鄭達醬菜廠（山東）的鄭達爽脆蘿卜苯甲酸、標簽不合格；西安美和食品有限責任公司的燕來香野香椿芽山梨酸不合格；福建省南靖縣德輝食品廠的梅菜筍絲甜蜜素、標簽不合格。
質檢總局：蜜餞產品實物質量抽樣合格率為87.6％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對蜜餞產品質量進行了監(jiān)督抽查，共抽查了廣東、福建、江蘇、江西、浙江、上海、安徽等７個省、直轄市７３家企業(yè)生產的８０種產品（不涉及出口產品），產品實物質量抽樣合格率為８７．６％。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題有：１、個別產品菌落總數(shù)、霉菌不合格；２、個別產品鉛含量不合格；３、個別產品超量或超范圍使用食品添加劑。
其中，蘇州市西山銀宏果品廠的特級支卜（蜜餞）被查出菌落總數(shù)、霉菌、標簽不合格；晉江市吉利隆食品有限公司的一品梅、天喔（福建）食品有限公司的精選加應子鉛含量超標；廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司的九制話梅甜蜜素、標簽不合格；泉州洛江綠寶綠色食品有限公司的甜咸脆余甘果糖精鈉、甜蜜素、標簽不合格。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監(jiān)督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產品質量不合格的企業(yè)依法進行處理，限期整改。
質檢總局：調味品產品實物質量抽樣合格率為92％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對調味品產品質量進行了監(jiān)督抽查，共抽查了北京、天津、河北、吉林、遼寧、上海、江蘇、安徽、廣東、四川、重慶、山東等１２個省、直轄市６７家企業(yè)生產的７５種產品（不涉及出口產品），產品實物質量抽樣合格率為９２％。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題有：１、個別產品大腸菌群超標；２、個別產品超范圍使用甜蜜素（雞精調味料、火鍋底料中不允許添加甜蜜素）；３、個別產品呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉不合格。
其中，無錫市聚味調味食品有限公司的雞精調味料被查出大腸菌群、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、標簽不合格；上海世達食品有限公司的海鮮鍋底大腸菌群、標簽不合格；山東鈴蘭味精工業(yè)公司的雞精調味料呈味核苷酸二鈉不合格。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監(jiān)督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產品質量不合格的企業(yè)依法進行處理，限期整改。
質檢總局：水果罐頭產品質量抽樣合格率為99.7％
新華社北京６月２２日電（記者徐博）質檢總局近日對水果罐頭產品質量進行了監(jiān)督抽查，共抽查了北京、河北、遼寧、山東、海南、廣東、廣西、福建、湖南等９個省、自治區(qū)、直轄市８８家企業(yè)生產的１３３種產品（不涉及出口產品），產品實物質量抽樣合格率為９９．７％。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題有：１、個別產品被檢出含有二氧化硫；２、個別產品超范圍使用食品添加劑；３、個別產品被檢出含有檸檬黃、日落黃。
根據相關規(guī)定，水果罐頭產品的色澤應該是水果本身的天然色澤，除染色櫻桃、山楂、草莓罐頭等可以添加部分著色劑外，其他水果罐頭中均不得加入食品著色劑。其中，普寧市里湖欣欣源食品廠（廣東）和徐聞縣喜得樂罐頭食品有限公司（廣東）的糖水荔枝罐頭被查出二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素、標簽不合格；莆田市涵江區(qū)星明食品廠（福建）的糖水菠蘿罐頭被查出含有檸檬黃、日落黃；荔浦新興罐頭食品廠（廣西）的糖水桂圓罐頭二氧化硫殘留量、標簽不合格。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質量問題，國家質檢總局已責成各地質量技術監(jiān)督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產品質量不合格的企業(yè)依法進行處理，限期整改。
