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山東加強(qiáng)家禽養(yǎng)殖場管理 確保出口禽肉“安全”
中國政府門戶網(wǎng)站 www.nakedoat.com   2005年11月14日   來源:新華網(wǎng)

    新華網(wǎng)濟(jì)南11月14日電(劉寶森、魯檢)我國養(yǎng)禽大省山東加強(qiáng)對備案家禽養(yǎng)殖場的管理,從源頭確保出口禽肉“安全”。

    山東省是我國最大的家禽養(yǎng)殖省份,家禽的飼養(yǎng)量占全國的1/6,去年禽肉出口量11.74萬噸,占全國的40%以上。

    山東出入境檢驗檢疫局介紹說,山東出口禽肉全部來自備案的家禽養(yǎng)殖企業(yè),養(yǎng)殖企業(yè)只有達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖要求后才可以在山東檢疫部門備案并獲得出口資格。目前,山東共有457家出口禽肉養(yǎng)殖場已在檢疫部門備案,年出欄活禽達(dá)1.84億只。

    由于山東省處于候鳥遷徙的主要路徑上,為避免攜帶禽流感病毒的候鳥傳染,山東檢疫部門要求所有出口備案養(yǎng)殖場必須有防鳥設(shè)施,防止野鳥與備案養(yǎng)殖場的活禽接觸;必須保持養(yǎng)殖車間潔凈干燥、通風(fēng)順暢,減少活禽患病隱患;要求各企業(yè)在已有的駐廠獸醫(yī)制度和實施巡回檢查監(jiān)管的基礎(chǔ)上,著重加強(qiáng)禽類宰前宰后檢疫,加強(qiáng)禽病、獸藥殘留和致病性微生物的檢測。

    同時,山東檢疫部門還暫時禁止養(yǎng)殖企業(yè)從轄區(qū)外其他區(qū)域或不符合要求的養(yǎng)殖場進(jìn)禽肉原料進(jìn)行出口加工,嚴(yán)禁從國內(nèi)疫區(qū)購買原料進(jìn)行生產(chǎn)加工,對已經(jīng)報檢但尚未離境的產(chǎn)品也不得啟運(yùn),嚴(yán)防禽流感疫情傳出境外。(完)