新華社北京２月２７日電（記者郭興華）據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，２月２７日，全國蔬菜價(jià)格小幅下降，部分品種價(jià)格上漲。米面價(jià)格穩(wěn)定，食用植物油價(jià)格略有上漲。肉類、禽蛋、水產(chǎn)、奶類、水果價(jià)格平穩(wěn)。
蔬菜：總體價(jià)格小幅下降，部分蔬菜品種價(jià)格上漲。天氣回暖促使蔬菜價(jià)格回落，但部分地區(qū)的低溫天氣導(dǎo)致個(gè)別蔬菜品種價(jià)格上漲。從全國平均價(jià)格看，在監(jiān)測的１３個(gè)蔬菜品種中，１０個(gè)蔬菜品種價(jià)格下降，而大白菜、豆角、青椒價(jià)格（較前一日，下同）上漲。
大白菜價(jià)格小幅上漲。從城市情況看，價(jià)格上漲和下降的城市數(shù)量都接近一成半，部分城市的價(jià)格上漲幅度比較大，有７個(gè)城市上漲幅度超過５０％。據(jù)廣西柳州市價(jià)格采集員陳秋蓮介紹，柳州的大部分蔬菜供應(yīng)依靠外運(yùn)，這幾天的價(jià)格波動(dòng)與氣溫變化有關(guān)。前幾天氣溫上升，大白菜貨源充足，價(jià)格下降。這兩天氣溫突降，使得供應(yīng)減少，價(jià)格上升。
西紅柿價(jià)格整體呈下降趨勢。全國有六成多的城市西紅柿價(jià)格持平，價(jià)格下降的城市數(shù)量多于價(jià)格上漲的城市數(shù)量。據(jù)江蘇蘇州市價(jià)格采集員殷敏秀介紹，春節(jié)前西紅柿供應(yīng)緊張的狀況一直延續(xù)到現(xiàn)在，市場價(jià)格波動(dòng)較大是由于經(jīng)營西紅柿的商販較少。
豆角價(jià)格上漲和下降的省區(qū)市分別占五成半和三成半。據(jù)廣西賀州市價(jià)格采集員宋浩介紹，從春節(jié)前開始到現(xiàn)在，賀州市一直陰雨不斷，周邊地區(qū)還有降雪，本地豆角供應(yīng)受氣候影響較大。據(jù)陜西榆林市價(jià)格采集員薛莉介紹，近期天氣寒冷，導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)減少，需求量回升也促使價(jià)格上漲。
成品糧油：米面價(jià)格穩(wěn)定，九成以上省區(qū)市米面價(jià)格波動(dòng)幅度均在１％以內(nèi)。
食用植物油價(jià)格略有上漲。有四成以上的省區(qū)市大豆調(diào)和油價(jià)格上漲，其中重慶和北京漲幅分別為２１．８％和４．５％。各省區(qū)市菜子調(diào)和油價(jià)格基本穩(wěn)定，重慶價(jià)格漲幅較大。各省區(qū)市花生調(diào)和油的價(jià)格大體持平。
肉類：價(jià)格基本穩(wěn)定，九成以上省區(qū)市的肉類價(jià)格波動(dòng)幅度在３％以內(nèi)。豬五花肉價(jià)格平穩(wěn)，九成以上省區(qū)市價(jià)格波幅均在３％以內(nèi)，只有上海市漲幅為５．４８％。八成以上城市豬五花肉價(jià)格持平，漲幅在５％以上的城市有８個(gè)；降幅在５％以上的城市有９個(gè)。羊后腿肉價(jià)格較為平穩(wěn)，九成以上省區(qū)市價(jià)格波幅在３％以內(nèi)，四川省價(jià)格下降５．８６％。八成以上城市羊后腿肉價(jià)格持平，個(gè)別城市價(jià)格變化較大。
禽蛋、水產(chǎn)品：雞蛋價(jià)格較為平穩(wěn)，所有省區(qū)市價(jià)格波幅均在２％之內(nèi)。八成以上城市的價(jià)格持平，其余城市波幅多在４％內(nèi)。白條雞價(jià)格整體穩(wěn)定，九成以上省區(qū)市價(jià)格波幅在２％之內(nèi)。八成以上城市白條雞價(jià)格平穩(wěn)。
水產(chǎn)品價(jià)格平穩(wěn)，部分省區(qū)市小幅波動(dòng)。草魚和鯉魚價(jià)格平穩(wěn)，除上海草魚價(jià)格上漲幅度為５．７９％外，其余省區(qū)市價(jià)格波動(dòng)幅度均在５％以內(nèi)。鰱魚和鯽魚價(jià)格較為平穩(wěn)，九成以上省區(qū)市價(jià)格波幅均在５％以內(nèi)，只有少數(shù)省區(qū)市波幅較大，如上海鰱魚價(jià)格漲幅為６．２５％。上海和天津鯽魚價(jià)格降幅較大，分別為１０．５４％、８．３３％。八成以上城市的四個(gè)魚類品種價(jià)格持平。
奶類、水果：價(jià)格基本平穩(wěn)。九成以上省區(qū)市塑袋裝純牛奶和全脂原味酸奶價(jià)格波幅在１％以內(nèi)，九成以上的城市這兩種產(chǎn)品價(jià)格持平。廣東塑袋裝純牛奶價(jià)格降幅為８．６％。八成以上城市的水果價(jià)格持平，鴨梨價(jià)格下降的城市數(shù)量略多于價(jià)格上漲的城市數(shù)量。
