上周（2月11日至17日），全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周下跌0.6%。商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的58種主要商品中，與前一周相比較，價(jià)格下跌的有31種，占53.5%；持平的有5種，占8.6%；上漲的有22種，占37.9%。
具體來看，淡水魚價(jià)格全面回落。由于春節(jié)過后淡水魚消費(fèi)減弱及南方冰凍災(zāi)害緩解，運(yùn)輸恢復(fù)通暢，淡水魚批發(fā)價(jià)格全面回落。其中，鰱魚、草魚、鯉魚、鯽魚批發(fā)價(jià)格分別比前一周下跌3.9%、2.9%、1.6%和1.4%。
肉類價(jià)格高位回落。節(jié)后肉類消費(fèi)需求相對(duì)減少，除鮮羊肉批發(fā)價(jià)格上漲0.4%外，鮮豬肉、鮮牛肉批發(fā)價(jià)格分別比前一周下跌1.0%和0.7%。
禽蛋價(jià)格小幅下降。由于節(jié)前備貨充足，禽蛋市場(chǎng)上仍以消耗存貨為主，白條雞、雞蛋零售價(jià)格分別比前一周下跌0.2%和0.5%。
蔬菜價(jià)格繼續(xù)回落。隨著南方災(zāi)情的逐步緩解，全國(guó)大部分城市蔬菜批發(fā)價(jià)格繼續(xù)呈回落態(tài)勢(shì)，上周跌幅為1.1%。
糧食價(jià)格平穩(wěn)。其中，小包裝大米、小包裝面粉零售價(jià)格均與前一周持平。
食用油價(jià)格略有上漲。受油菜大面積受災(zāi)、國(guó)際食用油價(jià)格持續(xù)走高等因素影響，食用油價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng)。其中，花生油、菜籽油、豆油零售價(jià)格分別比前一周上漲0.3%、0.2%和0.2%。
