為了維護消費者的合法權(quán)益，促進果、露酒行業(yè)健康發(fā)展，春節(jié)前夕，國家質(zhì)檢總局組織對部分“年貨”食品進行了國家監(jiān)督專項抽查。其中，果、露酒產(chǎn)品共抽查了四川、青海、新疆、寧夏等4個省、自治區(qū)42家企業(yè)生產(chǎn)的43種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為99.6%。
此次抽查依據(jù)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準》、GB2758-2005《發(fā)酵酒衛(wèi)生標準》、GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、GB10344-1989《預包裝飲料酒標簽通則》等國家標準規(guī)定的要求，對果、露酒產(chǎn)品的酒精度、干浸出物、揮發(fā)酸、總二氧化硫、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、錳、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍以及標簽等21個項目進行了檢驗。
抽查結(jié)果表明，一是市場占有率較高的大型生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品實物質(zhì)量合格率為100%，產(chǎn)品質(zhì)量較好。二是涉及人身健康安全的衛(wèi)生指標菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌，所檢項目全部達到國家標準規(guī)定的要求。
抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：
1、個別產(chǎn)品食品添加劑指標超標。強制性國家標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，果酒和葡萄酒可以使用防腐劑（山梨酸、苯甲酸），而配制酒不能使用。果酒不允許添加甜味劑，配制酒限量添加。抽查中有個別產(chǎn)品甜蜜素、苯甲酸、山梨酸不合格。
2、個別產(chǎn)品重金屬指標超標。抽查中有個別低度露酒產(chǎn)品錳含量超標。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，國家質(zhì)檢總局已責成各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的企業(yè)依法進行處理，限期整改。同時，對抽查中質(zhì)量較好的企業(yè)，加大宣傳力度，引導消費。國家質(zhì)檢總局將繼續(xù)對果、露酒產(chǎn)品質(zhì)量進行跟蹤抽查，促使果、露酒行業(yè)整體質(zhì)量水平的提高，為消費者創(chuàng)造放心滿意的消費環(huán)境。
