據(jù)監(jiān)測(cè)，本周（6月4日-10日）全國(guó)雞蛋平均零售價(jià)格為7.66元/公斤，比上周下跌1.4%，平均每公斤下跌0.11元。
近日雞蛋價(jià)格下跌的主要原因是供需矛盾得到緩解。一方面，天氣炎熱，雞蛋不易儲(chǔ)存，經(jīng)銷商存貨意愿較低。另一方面，春節(jié)后補(bǔ)欄的蛋雞逐漸開(kāi)產(chǎn)，市場(chǎng)供給量增加。預(yù)計(jì)近期全國(guó)范圍內(nèi)雞蛋價(jià)格將保持穩(wěn)定，部分地區(qū)在端午節(jié)的拉動(dòng)下需求增加，價(jià)格可能小幅上漲。
